Кролик в соусе

Кролик в соусе

Приготовление

Растолочь 2-3 зубчика чеснока, добавить ложку горчицы, пару ложек лимонного сока, ложку томатной пасты, 200 грамм сметаны, чуток соли или соевого соуса; перемешать.
 
Крольчатину разделать на куски и быстро подрумянить на горячей сковороде с двух сторон. В процессе жарки посолить и поперчить. Сложить кусочки в жаропрочную форму, смазать соусом, посыпать сухим чабрецом или орегано (немного!) влить 100-150 грамм воды, закрыть фольгой и отправить в разогретую духовку на 1,5-2 часа. Открыть фольгу и подержать еще минут 10-15.
 

 
Дать постоять минут 10 и подавать с любимым гарниром или свежим салатом.
 

 
Приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 08.04.2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Рецепты 144
Пн, 2 ноя 2015 00:00

  • Просмотров — 5377
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 3 ноя 2015 01:23
Обязательно попробую!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 9 ноя 2015 12:58
Нкмолодая мамочка, спасибо, Мариночка. Дай знать как получится Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 717
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 9 ноя 2015 22:29
Nariko, Отличное блюдо! Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 10 ноя 2015 10:01
Emerald, Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт