Мясное кольцо

Ингредиенты

  • Свинина
  • говядина
  • лук
  • горчица
  • майонез
  • специи
  • соль
  • вареные яйца.

Приготовление

Идея взята с сайта Готовим дома+ мои дополнения и изменения
Фарш:Свинину и говядину в одинаковых количествах пропустить через мясорубку 2 раза.
В фарш добавить жареный лук, 2-3 ст.л.горчицы, майонез, соль и специи по вкусу. Очень хорошо вымесить.
Форму для кекса смазать маслом.Выложить 1/2 часть фарша, на него по кругу вареные яйца, сверху выложить оставшийся фарш. Закрыть фольгой.Запекать в нагретой до 200 гр духовке 40-50 минут.Затем фольгу снять и запекать еще минут 20. В процессе запекания образуется много сока, его надо слить в миску.Затем кольцо перевернуть на сковороду и запекать до румяной корочке, поливая мясным соком.
Влюбленная в море
  • Регистрация 02.07.2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 98
  • Рецепты 133
Пт, 17 апр 2009 00:00

  • Просмотров — 12713
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пт, 17 апр 2009 20:54
Юль,в былые застойные годы подобну лялю запекали наши поварихи в дет.саду,где я работала...ну что-тарелки были чистые,так что-5+ Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 134
  • Рейтинг автора 309
  • Рецепты 102
Пт, 17 апр 2009 22:30
Как аппетитно!  Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Сб, 18 апр 2009 10:43
Юляшка!!! Какое колечко!!! Хочууууу!!! Кольцо хочу!!!! Отлично!!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 1 432
  • Рейтинг автора 2 001
  • Город Подмосковье
Вс, 19 апр 2009 09:34
Вкусное колечко, можно еще и грибочков добавить 555 Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 мар 2009
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
Вс, 19 апр 2009 14:01
аппетитно слов нет 5+
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 20 апр 2009 10:16
Smile Все висит и висит это колечко у меня на мониторе слева. Все просится и просится, чтобы его приготовили. Забираю рецепт! Как только доедим праздники, сразу попробуем и прийду с отчетом.  Smile Оценка отлично!
Кулинар
  • Регистрация 26 апр 2007
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 7
Ср, 22 апр 2009 14:25
Апетитно и вкусно! Спасибо.
Пользователь
  • Регистрация 17 май 2009
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Вс, 17 май 2009 15:16
Очень вкусненько
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт