Бигос по-домашнему

Бигос по-домашнему
Я делаю бигос достаточно быстро. Это, конечно, не классический рецепт, но получается очень вкусно!!!

Приготовление

Обжариваю на раст.масле нарезанный кубиками лук и морковку, натертую на крупной терке.



Добавляю нарезанный кубиками помидор и болгарский перец (в сковороду добавляем 1 ст.ложку томатной пасты).



Затем кладу туда нарезанные кружочками сосисочки, обжариваю.



Наконец-то кладем туда тонко нарезанную капусту.



Солим, перчим, лаврушку туда же. И все это тушим до готовности. В самом конце добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока и убираем сковородку с плиты.

Приятного аппетита!

Кстати: в бигос можно положить еще и грибы, и любые копченности, а можно вообще сосиски заменить мясом...

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 98 837
  • Рейтинг автора 4 901
  • Блог 4
  • Рецепты 1502
Ср, 18 апр 2007 01:21

  • Просмотров — 28477
  • Комментариев — 37
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1 2
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 837
  • Рейтинг автора 4 901
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1502
Вт, 18 фев 2020 00:13
Натусик, Класс! С грудинкой и салом еще вкуснее Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 837
  • Рейтинг автора 4 901
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1502
Ср, 24 июн 2020 02:14
Пользователь
  • Регистрация 23 окт 2018
  • Индекс активности 152
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 111
Ср, 24 июн 2020 09:12
Помню, как в детстве я не очень жаловала бигос. Но ваш я бы точно с удовольствием съела Very Happy Очень аппетитно выглядит!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 837
  • Рейтинг автора 4 901
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1502
Чт, 25 июн 2020 21:59
Ivelina, Спасибо Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 837
  • Рейтинг автора 4 901
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1502
Ср, 30 сен 2020 22:06
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 276
  • Рейтинг автора 176
  • Город Москва
Пн, 2 ноя 2020 01:48
Emerald, спасибо огромное за рецепт,много лет готовлю этот бигосGive_heart . Очень вкусно! В этот раз с докторской и в/к колбасамиSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 837
  • Рейтинг автора 4 901
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1502
Вт, 3 ноя 2020 00:22
loumoon, Вкуснота! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 644
  • Рейтинг автора 3 062
  • Город Москва
  • Рецепты 982
Ср, 27 янв 2021 00:32
Emerald,
 

 
Wink2
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 837
  • Рейтинг автора 4 901
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1502
Ср, 27 янв 2021 23:43
Натусик, Класс! Smile
Еще вкусно делать такой бигос из квашеной капусты (надо будет ее промыть) и свежей...
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 644
  • Рейтинг автора 3 062
  • Город Москва
  • Рецепты 982
Чт, 28 янв 2021 00:53
Emerald, Марусь, я на передыдущей странице у тебя ТУТ делала так.Wink2 Very Happy
 
Это вкусно! Мне тоже так понравилось, у меня в этот раз квашенной капусты не было.Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 837
  • Рейтинг автора 4 901
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1502
Чт, 28 янв 2021 21:38
Натусик, Представляю, как вкусно! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2019
  • Индекс активности 436
  • Рейтинг автора 76
  • Блог 119
  • Рецепты 200
Пт, 29 янв 2021 15:27
Просто и вкусно!
1 2

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт