Кролик в горчице

Кролик в горчице

Приготовление

Рецепт приготовления:
 
1 кролик
горчица - 250-300 г
густая сметана - 300-400 г
соль, перец
 
Кролик запекается целиком. Мясо посолить, поперчить со всех сторон и уложить в утятницу или на противень брюшком вниз. Верхнюю часть кролика (хребет) густо смажьте горчицей (полстакана). Поставьте в предварительно нагретую духовку и выпекайте почти до готовности. Выньте кролика из духовки, переверните и смажьте оставшейся горчицей брюшко, поставьте печься в духовку еще на 15 минут. После этого выньте кролика еще раз и залейте все сметаной. Поставьте в духовку еще на 5 минут. Подавайте к столу горячим, с зеленым салатом.

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Сб, 9 янв 2010 18:24

  • Просмотров — 10174
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Вс, 10 янв 2010 10:45
Никогда не готовила кролика,а тут такая вкуснятина :girl_sigh:
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 717
  • Рейтинг автора 4 860
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пт, 15 янв 2010 01:29
Спасибо за рецептик Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 15 янв 2010 21:19
alissanna, Emerald, и вам спасибо, мои хорошие!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт