Баклажаны в чесночном соусе

Ингредиенты

  • Баклажаны
  • сметана
  • чеснок
  • петрушка
  • подсолнечное масло.
Не знаю какая кухня, но оччень вкусно!

Приготовление


 
Для начала нарезаем баклажаны и жарим их на сковороде с подсолнечным маслом. Пржарив выкладываем их в тарелку. Заливаем соусом.
Соус: Сметану и чеснок, мелко нарезанный, смешать вместе. Smile
По желанию можно украсить петрушкой или сладким перцем. Very Happy  Very Happy  
Приятного аппетита!
 
Пользователь
  • Регистрация 04.03.2010
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 2
  • Блог 1
  • Рецепты 2
Чт, 4 мар 2010 20:36

  • Просмотров — 5026
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 813
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Пт, 5 мар 2010 00:10
Вкусно! А предварительно баклажаны ты не солишь? чтобы горешь ушла...
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2010
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 2
  • Город Симферополь
  • Блог 1
  • Рецепты 2
Пт, 5 мар 2010 13:30
Нет, но попробую. Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 28 авг 2009
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 3
  • Город Стерлитамак Башкортостан
Пт, 5 мар 2010 18:59
Спасибо,Aria! Уже попробовали этот вкусный салат.
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 902
  • Рейтинг автора 53
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Сб, 6 мар 2010 21:12
Специально для следящих за фигурой: сметанку можно заменить отцеженным йогуртом.  Smile  
А еще (правда уже калорий прибавится) можно посыпать рубленым грецкими орехами.  Embarassed
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Сб, 6 мар 2010 22:19
Aria, Очень вкусные баклажанчики,да еще с чесночком ммм...
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2008
  • Индекс активности 21
  • Рейтинг автора 0
  • Город Баку
Пт, 12 мар 2010 16:27
Очень вкусная закуска. Мы его смазываем начинкой в которую также грецкий орех добавляется и сворачиваем рулетом. получается красиво, можно подать на стол гостям - просто супер. Всем нравится. Спасибо за рецепт
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2010
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 2
  • Город Симферополь
  • Блог 1
  • Рецепты 2
Сб, 3 апр 2010 18:31
Незачто... Embarassed
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели