Мясная запеканка.

Ингредиенты

  • Фарш
  • картофель
  • томатная паста - 1 ст. ложка
  • 3 яйца
  • 1 - 2 луковицы
  • 1/4 стакана молока
  • подсолнечное масло - 2 ст. ложки.

Приготовление

Слегка обжарить фарш на сковороде вместе с мелко нарезанным луком.
Добавить томатную пасту, посолить, поперчить, влить немного воды или бульона и тушить на слабом огне под крышкой 10 - 15 минут.
Лапшой нарезать картофель и пожарить.
После жарки выложить его тонким слоем на противень, а затем на него же выложить обжаренный фарш.
Залить взбитым яйцом и молоком. Поставить на 5 - 10 минут в духовой шкаф до запекания.
Перед подачей на стол можно посыпать зеленью.
Пользователь
  • Регистрация 27.04.2010
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 6
Ср, 28 апр 2010 00:00

  • Просмотров — 11821
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Ср, 28 апр 2010 03:21
Очень люблю запеканочки! только я мясо отвариваю и пропускаю через мясорубку Smile
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Ср, 28 апр 2010 10:25
Chita, я правильно понял, в запеканке 2 слоя (картошка+мясо)? Или картошка+мясо+картошка?
За рецепт и исполнение - заслуженное 5!
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Ср, 28 апр 2010 15:37
И у меня тот же вопрос.
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2010
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 3
Ср, 28 апр 2010 15:42
КРАСОТИЩЕ! УМНИЧКА. For you!
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 6
Ср, 28 апр 2010 17:14
Halif,
поверх фарша можно тоже положить немного картошки, если желание возникнет!
Я чаще всего делаю в два слоя (картошка + мясо).
Спасибо. Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2008
  • Индекс активности 301
  • Рейтинг автора 40
  • Город Орел
  • Рецепты 9
Чт, 29 апр 2010 06:36
Вкусно, вкусно, +5
Пользователь
  • Регистрация 26 мар 2010
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 2
Чт, 29 апр 2010 10:30
И почему мне всегда так хочется посыпать любую запеканку сыром?
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Пт, 7 май 2010 10:37
Зашла сказать спасибо. Очень вкусная запеканка. У нас она явно приживется
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 6
Сб, 8 май 2010 03:56
Приятно... Yes
Спасибо!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт