Запеканка из фарша с начинкой и пюре из картошки

Запеканка из фарша с начинкой и пюре из картошки

Приготовление

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
 
В мясной фарш разбить одно яичко, посолить, поперчить и смешать.
 
Начинка:
Лук измельчить, слегка пожарить, добавить перец болгарский, порезав кусочками, помидоры очистить от кожуры и тоже порезать на кусочки, все вместе пожарить слегка, к концу добавить измельченную зелень петрушки и укропа.
 
Из мясного фарша сделать лепешку, величиной в маленькое блюдечко, начинить овощами, слепить пирожок, обвалять в муке, уложить плотно на пюре, которую мы предварительно укладываем в огнеупорную посуду.
 
Делаем соус из сметаны и яичка, солим, перчим, тщательно мешаем и обливаем наши пирожочки из мясного фарша, все это отправляем в духовку на 40-45 минут.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Рецепты 1024
Пт, 30 апр 2010 00:00

  • Просмотров — 9873
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Ср, 5 май 2010 16:03
ммм.... Какой чудный рецепт!!!! Так необычно, совсем не буднично и БЕЗУМНО вкусно Smile !!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 15 май 2010 16:49
brilliance, точно,это очень вкусно!! Спасибо, милая, за оценку!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт