Котлеты "Мясной сюрприз"

Ингредиенты

  • Фарш
  • курица
  • яйца
  • майонез
  • лук
  • специи
Котлеты получились вкусными и нежными!

Приготовление

фарш из говядины и свинины - 350 гр.
отварная грудка курицы - 1 шт.
яйца - 2 шт. (маленьких) или 1 шт. (большое)
репчатый лук - 1 шт.
майонез - 2 ст.ложки
карри - 1 ст.ложка (без верха)
соль по вкусу
зелень (по желанию)

 

 
Курицу, репчатый лук, фарш прокрутила через мясорубку.
 

 
Добавила яйца, карри, майонез. Посолила. Добавила немного мелко нарезанного укропа. Хорошо вымесила.
 

 
Сформировала из фарша котлетки и обжарила на растительном масле до готовности. Можно их предварительно обвалять в панировочных сухарях, но я этого делать не стала, а просто формировала, смочив руки холодной водой.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 749
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 30 мар 2011 00:00

  • Просмотров — 8141
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 30 мар 2011 22:51
Emerald, такие сочные и аппетитгые котлетки!
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Ср, 30 мар 2011 23:21
какой интересный рецепт. А то я не знаю куда бы 2 куриные ляжки пристроить.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 30 мар 2011 23:25
ряря, Manu, Котлетки вкусные получились! у меня просто очень часто остается куриное мясо... потому что мои любят куриный бульончик. А у меня уже фантазия закончилась, куда его использовать. Вот попробовала так сделать котлеты, получилось очень даже ничего Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 599
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 756
Ср, 30 мар 2011 23:32
Emerald, Хорошая идейка!!! А я обычно куриное мясо в салаты пристраиваю....Надо будет при случае попробовать таких котлеток накрутить....Спасибки!!!
 
Отредактировано 30 мар 2011 23:32, Mila55
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт