Гнёзда из фарша

Ингредиенты

  • фарш (говяжий
  • телячий)
  • лук
  • грибы
  • сыр
  • специи
Ну это для разнообразия

Приготовление

Итак, фарш делаем как для обычных котлет!!! У меня было 700 гр. телячего фарша, 1 булочка для гамбургеров замоченная в полстакана горячего молока, соль, перец, половина лука,1 яйцо. Всё замесили.
Делаем начинку - в принципе любую, как Вам хочется, у меня так - лук второая половинка порезана, обжарена на сливочном масле, мелко порезанные шампиньоны консервированные, сыр Филадельфия - 1 пачка, соль, перец, приправа по вкусу.
Берём шарик фарша, приплющиваем, делаем выемку для нашей начинки....кладём на промасленный противень - кладём ложечкой начинку....наполняем противень.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Вынемаем - посыпаем сыром тёртым, у меня Гауда - и на 5-7 минут гриль или ещё минут 15 в духовку - до образования корочки сырной)
 
Ам-ам!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 01.11.2011
  • Индекс активности 70
  • Рейтинг автора 18
  • Блог 1
  • Рецепты 13
Чт, 3 ноя 2011 00:00

  • Просмотров — 13383
  • Комментариев — 14
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Чт, 3 ноя 2011 20:03
ишь ты! Rolling Eyes
отлично!
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2011
  • Индекс активности 95
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 27
Чт, 3 ноя 2011 20:12
Smile Smile Smile Вау!!!
Пользователь
  • Регистрация 1 ноя 2011
  • Индекс активности 70
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 13
Чт, 3 ноя 2011 20:15
Маруся Андрюшина, СвЕтЛаШкА, просто-красиво-вкусно! Smile приготовьте обязательно!
Спасибо вам!!! For you!
Пользователь
  • Регистрация 1 ноя 2011
  • Индекс активности 70
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 13
Чт, 3 ноя 2011 20:18
СвЕтЛаШкА, а я у Вас в рецептах нечто похожее увидела только что))))) так что вдвойне приятно)))
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2011
  • Индекс активности 95
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 27
Чт, 3 ноя 2011 20:29
Very Happy Это мысль одна.А рецепты ведь разные Wink2
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 3 ноя 2011 20:53
Хороший рецептик, такие ГНЕЗДА всегда вкусные и красиво смотрятся!
Пользователь
  • Регистрация 1 ноя 2011
  • Индекс активности 70
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 13
Чт, 3 ноя 2011 21:06
Ряря, это точно - а то простые котлеты или зразы - как-то не так нарядно, а хочется не только вкусно, но и красиво!!!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Чт, 3 ноя 2011 21:26
Вкусно и красиво !
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 4 ноя 2011 10:11
fisherinside, Женя-отличный рецепт, на праздничный стол можно подавать!
Пользователь
  • Регистрация 1 ноя 2011
  • Индекс активности 70
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 13
Пт, 4 ноя 2011 10:30
yenni, это точно, спасибо!! Very Happy
северянка, Если украсить немного - то точно - подойдёт и на праздничный стол! Главное по времени и средствам не затратное занятие. Начинка может быть любая, как и фарш!!! Немного фантазии))) Спасибо за тёплые слова!! For you!
Пользователь
  • Регистрация 18 май 2011
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 16
  • Город Тверская область
  • Рецепты 15
Вс, 6 ноя 2011 23:53
Вкусные гнездышки!!!Я в начинку еще зеленый горошек добавляю!!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 544
  • Рейтинг автора 4 865
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Ср, 9 ноя 2011 01:11
Вкусные гнездышки Smile А можно и так: http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=167018, и так http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=1813 Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 1 ноя 2011
  • Индекс активности 70
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 13
Ср, 9 ноя 2011 11:16
LorikVas, Good
Emerald, главное фантазия! For you!
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2011
  • Индекс активности 201
  • Рейтинг автора 7
  • Город Белгородская обл.
Чт, 10 ноя 2011 11:08
Рецептик отличный!!!!!!!!!!!! В замен Филадельфии что можно положить а то у нас такого сыра нет в продаже?
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт