Баклажаны с фаршем

Ингредиенты

  • Баклажаны
  • фарш
  • укроп
  • чеснок.

Приготовление

Баклажаны-2 штуки, фарш- 500-600 грамм,помидоры-2-3 штуки, укроп, чеснок.
Баклажаны режем кольцами, солим и оставляем минут на тридцать. Готовим фарш, какой любите. Он должен быть сочным. У меня фарш из грудки индейки с кусочком сала. Фарш посолили, поперчили. Смыли от соли баклажаны.Помидоры порезали кольцами или полукольцами, зависит от размера помидор.
Укладываем в форму- баклажан, фарш, помидор, и так по кругу. Заполняем всю форму. Накрываем фольгой и отправляем в духовку минут на двадцать, чтобы овощи дали сок. Через двадцать минут снимаем фольгу и отправляем духовку для запекания

 

 
Достаем, посыпаем измельченым укропом с чесноком и отправляем в духовку на пару минут.

Приятного.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 7 авг 2012 20:35

  • Просмотров — 6483
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 7 авг 2012 22:45
Ну как цветочек выглядит ! Класс !
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 7 авг 2012 23:42
Ой, красотища! И на вкус, и внешне!
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2009
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 21
Ср, 8 авг 2012 13:39
Интересная версия запекания. Красиво так. Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 8 авг 2012 19:59
yenni, Ряря, Лаурель, Спасибо большое.
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 9 авг 2012 14:33
Оля, это очень вкусно! Wow Пробовала похожее блюдо, очень понравилось! Tell!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 12 авг 2012 15:12
chis-alla, Спасибо, Алла.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 390
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Вт, 14 авг 2012 23:31
северянка, Оль, пятерка!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 22 авг 2012 20:04
Баба Яга, Женя, спасибо.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт