Колбаски с овощами в духовке

Ингредиенты

свиные колбаски - 7 шт.
колбаски из индейки -7 шт.
картофель - 2 шт.
кабачок - 7 кружков
болгарский перец - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
шампиньоны - 8 шт.
майонез - 200 гр.
чеснок - 5 зубчиков
грузинская аджика - 0,5 ч.ложки
соль по вкусу
итальянские травы - 2 щепотки
зелень петрушки

Приготовление

Противень устелила бумагой для выпечки, которую смазала растительным маслом.
Уложила сверху колбаски...
Нарезала овощи. Посолила.

Смешала майонез с грузинской аджикой, выдавила туда через чеснокодавку зубчики чеснока. Положила этот соус в овощи, заправила. Удобней все перемешивать просто руками Smile

Уложила овощи между колбасками. Сверху все присыпала итальянскими травами.

Разогрела духовку до 200С. Запекала все примерно 50 минут. Были мысли присыпать еще сверху все тертым сыром, все же не стоит... будет жирно.
Потом все сверху присыпала нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!