Мясо в гранатовом соке

Прекрасное, насыщенное, ароматное блюдо, невозможно оторваться!!

Приготовление

для приготовления нам понадобится: мясо( свинина, телятина, баранина), гранат, лук, чеснок, красный перец, соль,

приготовление:

Мясо режем кусочками, помещаем в кастрюлю, наливаем водички и варим на среднем огне до (почти) до готовности, чтобы жидкость совершенно выпарилась. Лук режем полукольцами,добавляем к мясу и слегка жарим.

Готовим соус. Из двух гранатов выдавливаем сок, добавляем красный перец, выдавленный чеснок, оливковое масло, соль, мелко нарезанный укром и петрушку. Все это тщательно мешаем.
Добавляем к мясу и тушим на медленном огне до готовности, надо обязательно следить, чтобы мясо в момент готовности оставалось в гранатовом соке. Гранатовый соус придаст вашему мясу необычный вкус, сделает блюдо запоминающимся.

При подаче обсыпать гранатовыми зернами.