Телятина с солеными огурцами с сливках

Телятина с солеными огурцами с сливках

Приготовление

Нам понадобится:
 
800 г филе телятины
4 небольших соленых огурчика
1 стакан нежирных сливок
2 луковицы
3 ст.л. меда
3 ст.л. муки
1 лавровый листик
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки лука
 
Приготовление:
 
Мясо нарезаем кубиками, лук мелко рубим. Разогреваем в сковороде масло, жарим лук в течение 4-5 минут.
Затем добавляем мясо и жарим на сильном огне вместе с луком в течение 6 минут.
Добавляем соли и перец по вкусу, кладем лавровый листик, мед.
Заливаем 700 мл воды, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 1 час.
Насыпаем муку в миску и наливаем в нее 1 половник бульона, в котором тушилось мясо, размешиваем до однородного состояния и вливаем смесь в сковороду с мясом, туда же добавляем огурцы нарезанные соломкой.
Минуты через 10, когда бульон почти испарится, добавляем сливки и через 5 минут блюдо снимаем с огня!! Smile
Гарнир на ваше усмотрение, у меня пюре!!
Очень ароматное, вкусное блюдо!!!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Рецепты 1024
Пн, 9 ноя 2009 00:02

  • Просмотров — 9892
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пн, 9 ноя 2009 00:11
Наза,добрый вечер,а скорее-доброй ночи,на Ваши творения нельзя спокойно смотреть :girl_imp: ,красотища неимоверная,рецепт забрала,но я не совсем поняла:добавили огурцы и сразу выключаем или надо прогреть? и куда деваем сливки?:girl_dance:
Отредактировано 9 ноя 2009 00:12, alissanna
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 9 ноя 2009 00:49
alissanna, милая, и тебе добрый вечер!!! Прости за неполный рецепт, я исправила все, готовь на здоровье,блюдо действительно очень вкусное!!
А тебе дорогая,большое спасибо за то, что пользуешься моими рецептами, мне очень приятно!! Smile
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Пн, 9 ноя 2009 19:22
это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 776
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Чт, 12 ноя 2009 23:56
Очень вкусненько! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 2 дек 2009 09:13
Smile Spevis, Emerald, спасибо, мои милые девчата, мне так приятно!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт