Мясо с овощами на следующий день

Мясо с овощами на следующий день
блюдо приготовлено спонтанно, получилось неожиданно очень вкусно!!

Приготовление

Для приготовления нам понадобится:
 
мясо, любое, только не курица(мякоть), баклажаны, перец болгарский, помидоры,петрушка, соль, перец, пряности для мяса, соевый соус, чеснок.
 
Приготовление:
 
Мясо режем очень маленькими кусочками, помещаем на сковороду, наливаем водички и варим до полуготовности, когда жидкость вся испарится, шинкуем лук на мясо, добавляем масло и жарим(не пережарить).
Баклажан режем кольцами( кожицу не не снимаем), обмакиваем в муку и слегка жарим.
Перец рехем кольцами и слегка обжариваем.
Помидоры дольками и тоже слегка жарим.
Теперь укладываем в кастрюлю, баклажаны, мясо, перец, помидоры и... повторяем.
 
Готовим соус:
Чеснок, перец , соль, кориандр потолочь, залить соевым соусом, добавить 2 ложки растительного масла и тщательно смешать.
Этим соусом залить мясо и баклажаны, сверху нашинковать петрушку, закрыть казанок и в холодильник до следующего дня.
На следующий день достаем казанок, открываем крышку, наслаждаемся ароматом, вновь закрываем крышкой и ставим на средний огонь, и с начала кипения ждем 7-10 минут и, наше блюдо готово. Уверяю, аромат вас одурманит, вкус восхитит!!!
 

 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Ср, 6 окт 2010 13:09

  • Просмотров — 6798
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
мудриус-тупиус
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 719
  • Рейтинг автора 35
  • Город Саров
  • Блог 2
  • Рецепты 37
Чт, 7 окт 2010 16:15
Оригинальный рецептик
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2010
  • Индекс активности 599
  • Рейтинг автора 20
  • Город Полтава
  • Блог 1
  • Рецепты 12
Сб, 9 окт 2010 00:11
Абалденно вкусно,представляю вкус и аромат...Спасибо за рецептик. Good
 
Лариса
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 10 окт 2010 21:44
Олюшка76, Chayka, милые мои, спасибо за приятные слова и оценку!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 269
  • Рейтинг автора 5 012
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Пт, 15 окт 2010 00:14
Наза, У тебя не может быть неожиданно вкусно, у тебя всегда все очень вкусно! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 25 окт 2010 22:40
Emerald, ой как приятно, спасибо, милая!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт