Запеканка мясная с картошкой

Запеканка мясная с картошкой
замечательно-сочная запеканка!

Приготовление

Для приготовления блюда нам понадобится: картошка, мясо(мякоть), лук репчатый, молоко, сметана, яичко,чеснок,соль, перец, петрушка,базилик, соевый соус, масло.
 
Приготовление:
 
Мясо режем кусочками и варим до полуготовности в небольшом количестве воды(жидкость должна испарится)
Добавляем мелко порезаный лук и жарим добавив немного масла. В конце жарки наливаем 2 ложки соевого соуса, мешаем и убираем с огня.
 
Картошку очищаем от кожуры, режем кругляшками и жарим слегка на сковороде выложив поодиночке, то-есть не наваливать все сразу, пожарила одну поцию с одной стороны, перевернула, еще пожарила, сняла, потом вторую порцию выложила.
 
Когда картошка будет готова, берем огнеупорную посуду и выкладываем, картошку, потом мясо, потом картошкой прикрываем мясо.
 
Готовим заливку:
 
Чеснок выдавливаем, добавляем сметану, яичко, тщательно мешаем, заливаем молочком, солим, перчим.
Этим соусом заливаем мясо и картошку и в духовку на 20 минут. При подаче посыпать зеленью.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Ср, 6 окт 2010 13:19

  • Просмотров — 14230
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 14 авг 2009
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 1
  • Город Минск
Вт, 12 окт 2010 21:09
ОООО!!!!!!!!Это чертовски вкусно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 511
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пт, 15 окт 2010 00:13
ППКС Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 25 окт 2010 22:43
Неизличомо свободная, Emerald, спасибо, девчата!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 окт 2010
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
  • Город Баку
Чт, 28 окт 2010 14:18
вааай,какая прелесть! маме показала,мама деди,я спалю весь дом если одна буду готовить)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт