Легкие котлетки под подливочкой, запеченые в духовке

Легкие котлетки под подливочкой, запеченые в духовке
это вкуснейшее блюдо, чтобы насладиться от души!!!

Приготовление

Для приготовление блюда нам понадобится:
 
Вода — 600 мл,томатная паста — 2-3 ст. л, чеснок — 2-3 зуб, лук репчатый — 1 шт,Кинза ,петрушка,зеленый лук, перец болгарский, хмели-сунели — 1/4 ч. л, сахар — 1 ч. л, соль (по вкусу)
 
Приготовление:
 
СначалА жарим котлетки. В фарш добавляем взбитые в блендере лук, разбиваем туда же пару яичек, солим, перчим, мешаем, лепим котлетки не толстые, жарим на сковороде на большом огне (не пережарить)
 
Готовим подливку:
 
В той же сковородке, где жарились котлеты, обжариваем лук, разводим томатную пасту водой и добавляем в жарившийся лук. Доводим до кипения. Добавляем сахар. Желательно попробовать, чтобы не было кисло. Если сахара мало, добавьте еще немного. Выдавленый чеснок. Добавляем хмели-сунели. И не забудьте посолить и поперчить.
Измельчаем зелень, кладем в соус. Перец режем на мелкие кусочки и отправляем в сковороду. Еще чуть-чуть варим.
В огнеупорную посуду выкладываем котлетки, заливаем подливочкой и в духовку на 20 минут, пусть подливочка с котлетками полюбят друг-друга, ну а мы наберемся терпения и будем ждать это вкуснейшее блюдо.
 

 
Ну, а гарнир выбирать вам!!!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Рецепты 1024
Вс, 28 ноя 2010 00:00

  • Просмотров — 5754
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Ср, 1 дек 2010 20:29
Какие красотульки! Smile
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 2 дек 2010 22:03
Интересный вариант. Просто, быстро и, судя по ингредиентам, вкусно!
Кстати, хороший вариант для подогрева котлет Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 8 дек 2010 22:14
Emerald, aha, спасибо, мои дорогие, действительно,это очень вкусно!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт