Картофельные котлетки с фаршем под ароматной подливкой

Замечательное блюдо, нежное в меру, ароматное, ни вкус картошки, ни вкус мяса не перебивают друг-друга, они как-бы соединяются в единое целое!

Приготовление

ПРОСТО, ВКУСНО, БЫСТРО И БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ!

Для приготовления нам понадобится: картофель, фарш, лук репчатый(много) майонез,кетчуп, вода, соль, перец, чеснок, масло, мука, яичко.

Приготовление:

Готовим пюре без комков, фарш слегка жарим, смешиваем с пюре, солим, перчим, добавляем яичко, получается послушная масса.

Формуем котлетки, валяем в муке и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Пока котлетки жарятся готовим подливку.

Лук шинкуем мелко, жарим на сковороде, добавляем давленый чеснок. Майонез и кетчуп смешиваем, наливаем стакан воды, взбалтываем, заливаем лук, томим минут 10 на очень медленном огне.

Подаем котлеты с ароматной подливкой!