Котлеты на палочках

Котлеты на палочках
очень вкусные котлетки, и есть их в таком виде приятно, советую, попробуйте!

Приготовление

для приготовления нам понадобится: мясо(любое), лук репчатый,булка пресная,молоко,яйцо,масло кусочками(охлажденое),масло для жарки.
 
приготовление:
 
Мясо дважды пропускаем через мясорубку,можно мешать два типа мяса,например баранину с куриным мясом,затем через мясорубку лук и булку,размоченную в молоке, мешаем,добавив одно яйцо,формируем лепешку,в середину добавляем кусочки охлажденного масла,заворачиваем,придаем форму продолговатых сосисок,и жарим, нанизываем на палочки и подаем с любым гарниром,я приготовила рис,вскипятила воду,посолила,добавила ложку томатной пасты,насыпала рис,сварила до полуготовности,слила воду,добавила масло и на медленном огне доварила до готовности,кстати очень вкусно получается.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Чт, 1 мар 2012 00:00

  • Просмотров — 11899
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 726
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 137
  • Рецепты 853
Чт, 1 мар 2012 17:21
Наза, хорошо! Кусочки охлажденного масла дают мягкость и сочность суховатым бараньему и куриному фаршу и с после жарки рисом гармонируют!
Ну и прямо картина, а не блюдо!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Чт, 1 мар 2012 19:12
Очень аппетитно, пойду ка на кухню....
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 517
  • Рейтинг автора 4 863
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Чт, 1 мар 2012 19:32
А как красиво выглядит Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 фев 2006
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 9
Сб, 3 мар 2012 02:02
Наза, красивые котлетки и аппетитные.
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 3 мар 2012 18:38
Наза, красиво и вкусно, а за рис - особое спасибо!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 6 мар 2012 10:56
Баба Яга, Джонни, Emerald, sveta, Ряря, спасибо, мои дорогие, готовьте на здоровье! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт