Нежный творог из замороженного кефира

Ингредиенты

  • Кефир 3,2% жирности - 1 л.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Укроп - 2 веточки
  • Соль - по вкусу
Очень просто и очень вкусно получилось!

Приготовление

Можно взять кефир в любой таре. У меня была пластиковая бутылка.
Убираем в морозилку на ночь.
Достаём и освобождаем от пакета, пластика или бумажного пакета с помощью ножа или ножниц.
 

 
Выкладываем в дуршлаг застеленный марлей и оставляем на ночь, чтобы стекла вся сыворотка. Чистый вес творога получился 260г.
 

 
Теперь добавляем соль, чеснок и зелень
 

 
Перемешиваем. Наша вкусный и ароматный сыр готов!
 

 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Рецепты 1023
Вт, 3 ноя 2020 02:11

  • Просмотров — 2754
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 749
  • Рейтинг автора 245
  • Город Москва
Вт, 3 ноя 2020 02:46
Натусик, вкусно! Я люблю творог с чесноком и зеленьюSmile ,а вот муж только со сметаной и вареньем ест. Из замороженого кефира еще не пробовала делать творог,как-нибудь попробуюSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Ср, 4 ноя 2020 00:39
Натусик, здорово! я тоже не пробовала творог из замороженного кефира.. Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Ср, 4 ноя 2020 01:13
loumoon, Emerald, девочки, творог получился очень однородный, мягкий и вкус сливочный, как у Альметте. Чеснок, соль и укроп придал ему пикантный вкус. Дашке творог очень понравился. Он же достаточно диетический и очень вкусный получился, а она на диете.Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Блюда из молочных продуктов