Творожный Сырник с Черносливом. Необыкновенно Вкусно!

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Какао – 2 ст.л.
  • Мука – 180 гр.
  • Сливочное масло – 120гр.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Начинка:
  • Творог – 400 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сгущенное молоко варенное – 200 гр.
  • Крахмал картофельный – 1 ст.л.
  • Чернослив – 150 гр.
Творожный сырник с черносливом. Начинка получается очень нежная, в меру сладкая, с карамельным вкусом. Тесто рассыпчатое словно тает во рту. Готовиться очень легко и быстро.

Приготовление

В кастрюлю смешаем сливочное масло, сахар и какао,ставим на огонь и варим до растворения сливочного масла. Как масло раствориться сразу снимаем с плиты и даем остыть.
 
В муку добавим разрыхлитель, сметану, остывшее сливочное масло с какао. Замешиваем тесто. В миску кладем творог любой жирности, у меня домашний хорошо отжатый
 
Добавляем варенное сгущенное молоко, яйца, 1 столовую ложку картофельного крахмала, все перемешаем. Пробиваем все блендером до однородности.
 
От теста отделяем четвертую часть и убираем в холодильник.
 
Тесто пальцами распределяем по форме делаем дно и высокие бортики.
 
На дно укладываем пару ложек творожной начинки разравниваем и на верх укладываем чернослив, предварительно вымытый и обсушенный, заливаем творожной начинкой.
 
Берем из холодильника отложенное тесто и трем его на крупной терке равномерно распределяем по верху пирога.
 
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40-45 минут
 
Как я готовлю этот вкусный сырник смотрите в моем коротеньком видео ниже.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 27.02.2017
  • Индекс активности 89
  • Рейтинг автора 102
  • Рецепты 76
Вс, 7 май 2017 19:35

  • Просмотров — 14379
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вт, 20 июн 2017 03:18
kalnina, вкусно!Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Блюда из молочных продуктов

Лучшие авторы недели