Творожная лепешка или большая оладушка

Приготовление

Решила сварить себе кофе и попить с чем-нибудь вкусненьким...сладеньким.Посмотрела в шкафчике и в холодильнике,но ничего подходящего...
Зато нашла упаковочку пастообразного творога"Домик в деревне"( 200г).Творог оказался обезжиренным-0,1 %...я такой не очень люблю.Это дочь привезла для себя,но так его и не съела.

Взяла я этот творог,выложила в мисочку,добавила яйцо,щепотку соли,пару чайных ложечек сахара,неполную ложечку разрыхлителя и муки,чтобы тесто получилось чуть погуще,чем на оладьи ( как для кекса).Разогрела сковородочку с растительным маслом,выложила сразу все тесто, разровняла силиконовой лопаточкой и пожарила под крышкой с двух сторон на небольшом огне.Лепешку лопаточкой разделила на 4 части -две положила себе в блюдце и для полного счастья полила сметанкой , перемешанной с сахаром.

Вкуснотища ! Никаких пирожных не надо...
Я рецепт писать даже и не собиралась,поэтому фоткать целую лепешку не стала,но такая вкуснятина,что решила все-таки поделиться.( раньше я рецепт вроде не выкладывала...)))
Я раньше часто своим детям пекла такие оладьи ( только маленькие).Сережа у нас творог не любит с самого детства ,а оладьи всегда такие ел с удовольствием.