Чечевичные сердца
Приготовление
стакан мерный от мультиварки
Индюшиные сердечки-1 кг
Грибы-400 гр
Красная чечевица-2/3 стакана
Зелёная чечевица-2/3 стакана
Чёрная чечевица-2/3 стакана
Корень петрушки-1 шт
Морковь-4 шт
Лук-2 шт
Лук-порей-1 стебель
Свежий тимьян-несколько веточек
Красный сладкий перец-1 шт
Сухой розмарин,орегано,базилик
Соль,перец по вкусу
Чеснок
Молодой картофель 8-10 шт
Чечевицу перебрать,если нужно и хорошо промыть.
В разогретую сковороду налить оливк. масло,дать прокалиться и жарить на большом огне сердечки порезанные пополам .В поджаренные сердечки добавить порезанные грибы.
В это время в мультиварке поджарить мелкопорезанный лук.Добавить морковку и корень петрушки,порезанные кружочками.
Перемешать.Добавить порезанный кубиками красный перец и лук-порей,резанный по диагонали.
Перемешать и дать пожарится минут 5.
Добавить чеснок,чечевицу,
жареные сердца с грибами,свежий тимьян,сухой розмарин,орегано,базилик,соль и перец по вкусу.
Сверху хаотично разбросать молодой картофель.
Долить 2 стакана воды.
Варить на программе "Мультиповар" 50 минут.
Индюшиные сердечки-1 кг
Грибы-400 гр
Красная чечевица-2/3 стакана
Зелёная чечевица-2/3 стакана
Чёрная чечевица-2/3 стакана
Корень петрушки-1 шт
Морковь-4 шт
Лук-2 шт
Лук-порей-1 стебель
Свежий тимьян-несколько веточек
Красный сладкий перец-1 шт
Сухой розмарин,орегано,базилик
Соль,перец по вкусу
Чеснок
Молодой картофель 8-10 шт
Чечевицу перебрать,если нужно и хорошо промыть.
В разогретую сковороду налить оливк. масло,дать прокалиться и жарить на большом огне сердечки порезанные пополам .В поджаренные сердечки добавить порезанные грибы.
В это время в мультиварке поджарить мелкопорезанный лук.Добавить морковку и корень петрушки,порезанные кружочками.
Перемешать.Добавить порезанный кубиками красный перец и лук-порей,резанный по диагонали.
Перемешать и дать пожарится минут 5.
Добавить чеснок,чечевицу,
жареные сердца с грибами,свежий тимьян,сухой розмарин,орегано,базилик,соль и перец по вкусу.
Сверху хаотично разбросать молодой картофель.
Долить 2 стакана воды.
Варить на программе "Мультиповар" 50 минут.
модератор
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
