Чечевица с курочкой

Приготовление

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо из курицы и чечевицы.Вид у него хоть и не очень презентабельный ,но зато на вкус очень и очень....У меня в наличии была только красная чечевица (очень люблю из нее супчик),а она самая быстроразваривающаяся из всех сортов и не требует предварительного замачивания.....поэтому у меня получилось чечевичное пюре ....А если взять коричневую,желтьую или зеленую,то наверняка получится каждое зернышко( или как назвать - это же бобовая культура...) по отдельности...Вобщем получилось то,что получилось,но на вкус понравилось всем домашним ,а они у меня привередливые...

1,5 - куриные грудки (3 филешки -половинки)
1 ст. - красной чечевицы ( емкостью 250 мл)
2 - луковицы
1 - помидор ( крупненький)
1 - сладкий красный перец
2-3 зуб. - чеснока
по 1 ст.л. - сметаны и майонеза
2 ст. - воды+ сметана с майонезом ,т.е. все вместе 500 мл
немного растительного масла для жарки
соль,перец,приправа для курицы,молотая паприка( вобщем,любимые приправки)

Лук,чеснок,помидор и перец порезала .В ведерко мультиварки налила немного растительного масла и поставила на режим"выпечка"- 40 минут.Когда масло разогрелось(минут 5),обжарила слегка лук и чеснок( минут 10-15 ).Тем временем порезала куриное филе полосками и добавила к луку. Жарила вместе еще минут 15-20.В конце добавила помидоры , перец ,соль ,специии готовила до окончания программы.

После сигнала добавила промытую чечевицу

Затем в стакан положила по 1 ст.л. майонеза и сметаны,добавила немного горячей воды из чайника,хорошенько размешала, добавила горячей воды до краев стакана,вылила в мультиварку и потом добавила еще стакан горячей воды.Перемешала и попробовала на соль.Немного добавила соли по вкусу.