Куриные котлетки "А-ля котлетки по-киевски"

Куриные котлетки "А-ля котлетки по-киевски"
Очень просто и вкусно!

Приготовление

Нужно: куриное филе - 700г, сыр Пармезан - 200г, сливочное масло - 150г, растительное масло - 100мл., петрушка - несколько веточек, чеснок 3 зубчика, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, специи.
 
Петрушку измельчить, сыр натереть на мелкой тёрке, чеснок пропустить через чеснокодавилку, и все смешать со сливочным маслом.
Из сырной массы сформировать маленькие колбаски и убрать их на 10-15 минут в морозилку.
Куриное филе пропустить через мясорубку, вбить яйцо, добавить специи и все хорошенько перемешать.
Из фарша сформовать лепёшки, выложить на каждую сырную колбаску, сформировать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
В чашу мультиварки налить масло, выложить котлеты и закрыть крышку. Выставить программу "Жарка" на 15 мин. За 7 минут до окончания приготовления открыть крышку, перевернуть котлеты и опять закрыть крышку.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 103
  • Рейтинг автора 3 180
  • Рецепты 1011
Пт, 15 ноя 2013 03:49

  • Просмотров — 5870
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 163
  • Рейтинг автора 315
  • Рецепты 103
Пт, 15 ноя 2013 07:25
Прелесть!
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Вс, 17 ноя 2013 13:01
Утащила одну штучку. Secret
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 557
  • Рейтинг автора 4 945
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1518
Сб, 7 дек 2013 04:22
Аппетитно-то как! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт