Плов из индюшиных бедрышек

Ингредиенты

  • индющка
  • лук
  • рис
  • морковь
  • чеснок
  • барбарис
  • зира
  • паприка
  • соль
  • перец
  • вода
  • майоран

Приготовление

Индюшиные бедрышки-1,8 кг
Рис-600 гр
Лук-3 шт
Морковь-5 шт
Чеснок-1 головка
Специи-майоран,паприка сладкая,зира,лавровый лист,барбарис,соль,перец
 
Хорошо промыть рис и залить водой на 30 минут.
 
Хорошо помыть и отделить мясо от костей ,нарезать небольшими кусочками,и поставить их жариться в мультиварке 15 минут,пока не уйдёт вся жидкость и мясо не подрумянится.Тем временем нарезала мелко лук,можно и полукольцами ,но муж не любит ,поэтому я мельчу Smile
 

 
Морковку порезать соломкой на бернере
 

 
В чайнике закипятить воду
 
Мясо поджарилось
 

 
Добавить лук и выставить программу "Поджаривание" ещё на 10 минут.Через 5 минут высыпать в кастрюлю морковь и дожарить до окончания программы.Рис откинуть на сито,дать стечь всей воде.Теперь смело добавляем в кастрюлю специи чеснок,соль,перец по вкусу ,рис,залить горячей водой и закрыть крышку.Выставить на мультиварке программу "Плов".
Приятного аппетита!
 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 7 дек 2013 18:47

  • Просмотров — 6902
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 119
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 7 дек 2013 18:55
Класс!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 7 дек 2013 21:07
Вкуснотищеееее!!!!! Хочууууу! Wow Good Good Good
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 7 дек 2013 21:27
Баба Яга, Alla Charm, :girl_in_love: ,девочки,люблю вас! tender
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 7 дек 2013 23:24
Firefox, Очень вкусный плов! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели