Куриная печень в сметанном соусе из МВ
Куриная печень в сметанном соусе из МВ
Приготовление
Очень хотелось попробовать приготовить куриную печень в МВ.Получилось нежнежнейшая печенка с вкусным соусом!
500 г - куриной печени
1 - крупная луковица
1 - морковка
1ч.л.-муки
3-4 ст.л. -сметаны
немного водички
1 - помидор или 4 -5 шт. черри
соль,перец,сухой чеснок,карри,сухой укроп,хмели-сунели
Сначала я налила немножко растительного масла в ведерко и поставила на режим"выпечка" на 20 мин.Минуты 3-4 масло разогревалось,а потом я закинула туда лук.Затем потерла на терке морковку и добавила к луку.Обжаривала овощи под закрытой крышкой.Минут за 10 до окончания программы добавила печенку и обжаривала вместе с овощами с открытой крышкой,периодически помешивая до окончания программы.В самом конце посыпала печень мукой и перемешала.Пока все обжаривалось,я сделала соус - в блендер положила сметану,помидорки черри,соль,специи по вкусу,добавила немного водички и все вместе прокрутила.Получившимся соусом залила печень и включила программу"тушение" на 1 час.Через 40 мин.попробовала- все было готово! Выключила не дожидаясь окончания программы.
На плите,конечно,быстрее,но в МВ получилось очень вкусно- печенка стала такой,что просто таяла во рту!
500 г - куриной печени
1 - крупная луковица
1 - морковка
1ч.л.-муки
3-4 ст.л. -сметаны
немного водички
1 - помидор или 4 -5 шт. черри
соль,перец,сухой чеснок,карри,сухой укроп,хмели-сунели
Сначала я налила немножко растительного масла в ведерко и поставила на режим"выпечка" на 20 мин.Минуты 3-4 масло разогревалось,а потом я закинула туда лук.Затем потерла на терке морковку и добавила к луку.Обжаривала овощи под закрытой крышкой.Минут за 10 до окончания программы добавила печенку и обжаривала вместе с овощами с открытой крышкой,периодически помешивая до окончания программы.В самом конце посыпала печень мукой и перемешала.Пока все обжаривалось,я сделала соус - в блендер положила сметану,помидорки черри,соль,специи по вкусу,добавила немного водички и все вместе прокрутила.Получившимся соусом залила печень и включила программу"тушение" на 1 час.Через 40 мин.попробовала- все было готово! Выключила не дожидаясь окончания программы.
На плите,конечно,быстрее,но в МВ получилось очень вкусно- печенка стала такой,что просто таяла во рту!
Леди-метеор
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
