Ингредиенты

• Фарш:
• Фарш (свинина + говядина) - 800г
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 6 зубчтков
• Яйцо - 1 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
• соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Растительное масло - для обжаривания
• Соус:
• Мясной бульон / вода - 2 стакана
• Сливочное масло - 3 ст.л.
• Мука - 3 ст.л.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Сметана - 4 ст.л.
• Лавровый лист- 2 шт
• Перец черный горошком - 6 шт
• Соль, перец - по вкусу