Чахохбили в мультиварке

Чахохбили в мультиварке

Приготовление

1 большая жирная курица (взяла 7 шт. голеней)
300 мл чистой холодной воды
5 средних луковиц
2 больших сладких перца
2 больших томата без шкурки
(взяла измельченные помидоры из банки)
2 ст.ложки томатной пасты
1 головка чеснока
2 ст.ложки рубленой кинзы
2 ст.ложки рубленой петрушки
2 ст.ложки рубленого зеленого базилика
(не клала)
1 ст.ложка хмели-сунели
1 ст.ложка аджики
черный молотый перец и крупная соль по вкусу

 
1. Лук очистить, нарезать кольцами. Перец вымыть, нарезать соломкой. Чеснок пропустить через пресс.
 
2. Куски курицы хорошо обсушить и обжарить в сухой чаше в режиме "Выпечка" с двух сторон до хрустящей корочки. (Я курицу подсолила с двух сторон)
 
3. Добавить чеснок, как только появится аромат - выложить лук и готовить, пока он не станет прозрачным.
 
4. Добавить томаты, нарезанные средними кусочками, пасту, перец, все остальные специи, кроме трав.
Все хорошо перемешать, долить воду (внимательно следите за уровнем "Максимум"), включить режим тушения на 1 час, за 5 минут до конца приготовления добавить всю зелень.
 
От меня: Блюдо очень вкусное, но острое Smile я в следующий раз положу чайную ложку аджики.
 
Источник: "Мультиварка. Готовим на даче"
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 714
  • Рейтинг автора 4 772
  • Блог 4
  • Рецепты 1448
Ср, 11 фев 2015 00:00

  • Просмотров — 13233
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 11 фев 2015 16:44
Картинка аппетитная, аж слюнки текут Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 714
  • Рейтинг автора 4 772
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1448
Ср, 11 фев 2015 23:10
Nariko, Спасибо! Но очень остро получилось Smile но я как наркоман, этот соус сохранила... получилось как острая аджика... На хлебушек намазать - красота! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 13 фев 2015 11:45
Emerald, Люблю такую курочку Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 714
  • Рейтинг автора 4 772
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1448
Вт, 11 апр 2017 23:07
Положила в этот раз еще стакан риса... но он не приготовился за время тушения, пришлось ставить еще на режим "Плов"...
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 639
  • Рейтинг автора 2 840
  • Город Москва
  • Рецепты 945
Ср, 12 апр 2017 00:59
Emerald, Мань, прикольно с рисом придумала!Very Happy Рис в соусе от чахохбили, это должно быть очень вкусно!Tell!!! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 714
  • Рейтинг автора 4 772
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1448
Вт, 4 сен 2018 00:34
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 714
  • Рейтинг автора 4 772
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1448
Вт, 15 янв 2019 23:45
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 639
  • Рейтинг автора 2 840
  • Город Москва
  • Рецепты 945
Ср, 16 янв 2019 00:11
Emerald, очень аппетитно!Tell!!! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт