Острая курочка в кунжуте

Ингредиенты

  • Курица - 1 кг (любые её части)
  • Мёд - 2 ст.л.
  • Сок лимона - 1 ч.л.
  • Соевый соус - 10 ст.л.
  • Красный острый молотый перец - 2 ст.л.
  • Мука - 0,5 стакана
  • Яйцо - 2 шт.
  • Семена кунжута - 1/2 стакана
  • Растительное масло - для жаренья
Эту курочку можно готовить не только в мультиварке, можно обжарить курочку на сковороде, а потом запечь в духовке. Я готовлю её в мультиварке. Рецепт удачный. Советую.

Приготовление

Курицу нарезать на порционные куски(у меня были окорочка).
 
Смешать красный перец, соевый соус, мёд и лимонный сок.
Замариновать в этой смеси курицу на 3-5 часов. Затем маринад слить. Куриные кусочки положить в дуршлаг и дать стечь лишнему маринаду.
 

 
Яйцо взбить. Куриные кусочки обвалять в муке, затем в яйце и в кунжуте.
 

 

 

 

 
МВ выставить в режим "Жарка".
 

 
Обжаривать их с обеих сторон до румяной корочки порциями минут по 5-7 каждую.
 

 

 
Потом ставим в режим "Тушение" и прикрываем крышкой. Готовим ещё минут 10.
 

 
Получилась остренькая и обалденно вкусная курочка!
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Чт, 10 ноя 2011 03:56

  • Просмотров — 9056
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 10 ноя 2011 16:56
Вкусная курочка, и красивая к тому же. А без мульти - наверное, ее а духовке тоже можно запечь, пусть дольше, но тоже вкусно будет!
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пт, 11 ноя 2011 07:50
красивенное мяско!!!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 11 ноя 2011 20:19
Курочка красивая получилась!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 12 ноя 2011 03:27
Ряря, Ритусь, конечно можно и в духовке такую курочку сделать. Но я думаю, что в сковороде даже лучше получится. Rolling Eyes
brilliance, северянка, спасибо! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 952
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1267
Вт, 15 ноя 2011 17:40
Натусик, Красота! Ну нет у нас таких режимооооов Crying or Very sad
Пользователь
  • Регистрация 19 сен 2011
  • Индекс активности 53
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Пт, 18 ноя 2011 17:05
:girl_wacko: моя любимая курочка
Пользователь
  • Регистрация 16 мар 2011
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 5
Вс, 8 янв 2012 22:58
Просто класс! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пт, 31 авг 2018 00:38
Учу Дашу готовить.Very Happy Сегодня она приготовила по этому рецепту куриные плечики. Пошаговые фотки выложила заодно.Smile
 
Угощайтесь!Smile
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пн, 3 сен 2018 12:43
Натусик, Наташа, вдвойне приятно, нет - втройне - и за тебя радостно, и за Дашу, и за такую удачную курицу!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт