Фаршированный перец
Приготовление
Для начинки:
фарш - 500 гр,
рис сырой - 100 гр,
соль и перец - по вкусу
Для подливки:
морковь - 1 шт,
мука - 1 ст.л,
том. паста - 2 ст.л,
сметана - 2 ст.л,
сахар - 2 ч.л,
соль и перец - по вкусу
Смешать фарш с сырым рисом, приправить солью и перцем. Нафаршировать очищенные болгарские перцы. В режиме "Поджаривание" обжарить в растительном масле натертую на крупной терке морковь, добавить муку, перемешать, добавить томатную пасту, сметану и долить воды, чтобы масса получилась жидковатой. Посолить, поперчить, добавить сахар, лавровый лист, ещё раз перемешать и довести до кипения. Положить в МВ в полученный соус нафаршированные перцы, так чтобы подливка покрывала перцы целиком. Если что долить воды. Выставить режим "Высокое давление" на 20 мин.
фарш - 500 гр,
рис сырой - 100 гр,
соль и перец - по вкусу
Для подливки:
морковь - 1 шт,
мука - 1 ст.л,
том. паста - 2 ст.л,
сметана - 2 ст.л,
сахар - 2 ч.л,
соль и перец - по вкусу
Смешать фарш с сырым рисом, приправить солью и перцем. Нафаршировать очищенные болгарские перцы. В режиме "Поджаривание" обжарить в растительном масле натертую на крупной терке морковь, добавить муку, перемешать, добавить томатную пасту, сметану и долить воды, чтобы масса получилась жидковатой. Посолить, поперчить, добавить сахар, лавровый лист, ещё раз перемешать и довести до кипения. Положить в МВ в полученный соус нафаршированные перцы, так чтобы подливка покрывала перцы целиком. Если что долить воды. Выставить режим "Высокое давление" на 20 мин.
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
