Гречка с грибами "По-купечески"

Ингредиенты

  • Гречневая крупа - 500г
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт (крупная)
  • Грибы любые - 400г
  • Сыр плавленый - 4 ст.л.
  • Грибной бульонный кубик - 3 шт.
  • Растительное масло - 5-6 ст.л.
  • Сливочное масло - 100г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Вода - кипяток
Это блюдо для любителей гречневой крупы. Кто любит гречку, тот оценит по достоинству! Очень вкусно!

Приготовление

Мультиварку выставить в режим "Жарка"
В чашу налить масло и добавить несколько кусочков сливочного масла.
 

 
Лук нарезать четвертинками колец. И обжарить минут 5-7 до лёгкого зарумянивания.
 

 
Морковь натереть на крупной тёрке и отправить к луку обжариваться ещё минут на 7.
 

 
Грибы нарезать дольками и добавить к овощам в мультиварку. Обжаривать ещё минут 10 всё вместе.
 

 
Бульонные кубики раскрошить и добавить в чашу.
 


 
Всё хорошенько перемешать.
Добавить плавленый сыр.
 

 
Поперчить. Соль я не добавляю, так как кубики солёные уже. Но кому соли мало, тот посолит.
 
Сверху выложить промытую гречневую крупу и залить кипящей водой на три пальца выше уровня гречки.
Сверху бросить несколько кусочков сливочного масла.
 

 
Закрываем мультиварку крышкой и выставляем режим "Крупа" или Каша или Плов, у кого какая мультиварка...
Выставляем время на своё усмотрение. У меня ушел час. Это зависит от программы и от мощности вашей мультиварки.Smile
 
Вот и готово!
 

 
Вкусная гречка с грибами "По - купечески" готова!Smile
 

 
Я подавала её с куриными котлетками. Но она хороша и как самостоятельное блюдо.Smile
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 23 746
  • Рейтинг автора 2 156
  • Рецепты 780
Сб, 12 май 2018 02:06

  • Просмотров — 454
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 036
  • Рейтинг автора 401
  • Город Virginia
  • Рецепты 404
Сб, 12 май 2018 03:47
Натусик, ох вкуснотища какая
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 23 746
  • Рейтинг автора 2 156
  • Город Москва
  • Рецепты 780
Пн, 14 май 2018 02:25
1miamlik2, спасибо, Ксюшка!Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 053
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Пн, 14 май 2018 23:21
Натусик, Вкусненько! тоже частенько делаю гречку с какими-нибудь овощами, грибами Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 23 746
  • Рейтинг автора 2 156
  • Город Москва
  • Рецепты 780
Вт, 15 май 2018 01:20
Emerald, спасибо, Марусь!Smile Дашка заказала вторую порцию. Она в универ гречку эту с куриными котлетками с собой берёт. Худеет.Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт