Плов из курицы с айвой (Бехили палов)

Ингредиенты

  • Курица
  • морковь
  • лук
  • айва
  • рис
  • специи
от Хафиза

Приготовление

Состав: 
Курица-1,5 кг
Морковь- 2шт средних или 1 большая
Лук репчатый-2 головки
Айва-1 большая
Рис-3 чашки от мультиварки
Растит. масло 1 ст.л.
Специи к плову, зира, куркума,барбарис, соль, перец по вкусу


Приготовление: 
Курицу промыть, нарезать на небольшие кусочки. Лук и морковь почистить, лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать на терке(в моем случае Бернер средней величины). Айву помыть,почистить то сердцевины, нарезать на кусочки. Рис промыть.
налить в чашу 1 ст.л растит. масла, положить мясо и включить режим "Выпечка" на 20мин. После завершения хорошо перемешать, выложить лук, морковь и айву, поставить на режим "Выпечка" еще на 20 минут.Как все закончится, посолить, поперчить, высыпать все специи, сверху уложить вымытый рис и разровнять. Залить водой, как обычный плов на 2 пальца выше. Поставить на режим "Плов". 
Все, приятного аппетита!

Вот что я увидела, когда открыла крышку:

 

Сибириада
  • Регистрация 01.08.2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Вт, 23 ноя 2010 00:00

  • Просмотров — 8586
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 140
  • Рейтинг автора 4
Вт, 23 ноя 2010 17:05
Забираю рецептик, только вместо курицы будет утка, хочу попробовать, Smile с айвой ещё никогда не делала.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 557
  • Рейтинг автора 4 614
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1395
Ср, 1 дек 2010 21:05
А я делала с айвой Smile Это очень вкусно!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт