Ризотто с изюмом и курагой

Ингредиенты

  • Рис
  • лук
  • морковь
  • курага
  • изюм

Приготовление

Very Happy Вкусненько получилось! Я делала в мультиварке, но можно и на плите и в духовке.
 
Рецептик из новенькой книжки "Пицца. Паста. Лазанья. Ризотто" из серии "Вкусная жизнь" г. Харьков.
 
Рис - 2 стакана
Вода - 4 стакана
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Курага и изюм - по вкусу (я взяла по жменьке)
Масло растительное - 100 мл
Соль по вкусу
 
Нагреть растительное масло и обжарить мелконарезанный лук до светло-золотистого цвета. Затем добавить нарезанную морковку и обжаривать все вместе, пока морковка изменит цвет. Добавить промытый рис и перемешать. Добавить курагу и изюм, посолить по вкусу, залить горячей водой, закрыть мультиварку и включить режим РИС (или ПЛОВ).
 
Very Happy Смачного! Razz
Ира
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 751
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вс, 22 апр 2012 00:55

  • Просмотров — 7031
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 371
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 22 апр 2012 04:50
Экзотика! Very Happy Очень красочно получилось. Good
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 751
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вс, 22 апр 2012 12:29
Anna Chervonyuk, Very Happy Экзотика, это точно! Very Happy Спасибо, Анечка! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Вс, 22 апр 2012 17:42
Черешня, это то , что я люблю! Спасибо большое! For you!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 22 апр 2012 17:44
Вкусно, почти сладкий плов, очень любимый.
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 751
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вс, 22 апр 2012 18:21
мартинка, северянка, Very Happy Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 119
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Пн, 23 апр 2012 19:20
Вкусно и красиво! Правда, мультиварки у меня нет, но я приготовлю на плите! Спасибо за рецепт!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 24 апр 2012 09:49
Красиво! Но все равно на любителя Razz
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 751
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вт, 24 апр 2012 17:26
Engels, Very Happy Запросто на плите можно приготовить.
 
Emerald, На любителя, это точно. Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт