Картофель со шпиком в мультиварке

Рецепт переделала для обычной мультиварки без давления. Это очень вкусная картошечка!

Приготовление

Нужно:
Картофель - 1 кг,
Лук - 2 шт.
Сало солёное - 200г
соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Карри - 2 ч.л.
Паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
Чеснок - 6 зубчиков
Нарезанная зелень укропа и петрушки - по вкусу.

Сало нарезать мелкими кубиками.

Выставить режим "Обжаривание" или "Жарка".
Нарезанное сало положить в нагретую кастрюлю, обжарить(кто не любит шкварки, вынуть их и выбросить). Я шкварочки отложила в блюдце.

На вытопившемся жиру обжарить мелко нарезанный лук.

Картошку нарезать на четвертинки.

Положить в кастрюлю с луком, посолить, поперчить, приправить любимыми специями и перемешать. Добавить измельченный чеснок.

Влить 1 стакан воды или мясного бульона. (Я добавила говяжий кубик разведённый водой).

Закрыть мультиварку, выставить режим " Тушение" на 20-30 минут. Смотрите по готовности картошки.

В самом конце приготовления выступают наши вкусные шкварочки. Посыпаем ими картошечку.

Подавать посыпав зеленью.

Приятного аппетита! Smile

Натусик

Иноагент

Регистрация 19.04.2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 417
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 28 окт 2011 00:04

Просмотров — 18761
Комментариев — 9
Оценок — 5
Рейтинг — 5
Нравится — 3

Emerald, Марин, ну вот такая у сестры мультя, что у неё такие режимы, высокое давление, низкое давление, это под крышкой готовится. А тушение, поджаривание и обжаривание овощей без крышки и время не выставляется... Sad

Меню дурацкое! Если буду покупать себе мультю, то куплю панасоник.

Отредактировано 29 окт 2011 03:13, Натусик

Наталья

Маруся Андрюшина

Королевишна

Наверх

Регистрация 9 дек 2007
Индекс активности 8 697
Рейтинг автора 282
Город москва
Блог 38
Рецепты 64

Профиль ЛС

Сб, 29 окт 2011 09:02

Натусик, вот ить... я про "высокое" давление как-то однобоко знаю! надо развивацца! щас приму от него таблетку и - развивацца!!!!
шкварки люблю- не выкидывайте никто- слопаю. Laughing