Картофель со шпиком в мультиварке

Картофель со шпиком в мультиварке
Рецепт переделала для обычной мультиварки без давления. Это очень вкусная картошечка!

Приготовление

Нужно:
Картофель - 1 кг,
Лук - 2 шт.
Сало солёное - 200г
соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Карри - 2 ч.л.
Паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
Чеснок - 6 зубчиков
Нарезанная зелень укропа и петрушки - по вкусу.
 
Сало нарезать мелкими кубиками.
 

 

Выставить режим "Обжаривание" или "Жарка".
Нарезанное сало положить в нагретую кастрюлю, обжарить(кто не любит шкварки, вынуть их и выбросить). Я шкварочки отложила в блюдце.
 

 
На вытопившемся жиру обжарить мелко нарезанный лук.
 

 
Картошку нарезать на четвертинки.
 

 
Положить в кастрюлю с луком, посолить, поперчить, приправить любимыми специями и перемешать. Добавить измельченный чеснок.
 

 
Влить 1 стакан воды или мясного бульона. (Я добавила говяжий кубик разведённый водой).
 

 
Закрыть мультиварку, выставить режим " Тушение" на 20-30 минут. Смотрите по готовности картошки.
 
В самом конце приготовления выступают наши вкусные шкварочки. Посыпаем ими картошечку.
 

 
Подавать посыпав зеленью.
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 20 288
  • Рейтинг автора 1 722
  • Рецепты 685
Пт, 28 окт 2011 00:04

  • Просмотров — 4070
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 77
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пт, 28 окт 2011 02:35
Ароматно, сытно, аппетитно!!!!! Натусь, сочетание картошка-лук-сало - это вкус моего детства и одно из любимейших блюдSmile !!!! Оно вполне самодостаточно, к нему нужен только свежий помидор - и ничего больше и не надо!!!! А выбрасывать шкварки - это кощунство Very Happy !!!!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 741
  • Рейтинг автора 520
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 28 окт 2011 12:24
А кто шкварочки не любит!? Я люблю Very Happy !Очень вкусно на тарелке разложено ,полито соусиком от выпекания ....
ням-ням !
Отредактировано 28 окт 2011 12:25, yenni
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 504
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 28 окт 2011 14:50
Ох, картошечка, да с сальцем, да с лучком... А еще - зеленью немного посыпать... А шкварки, ежели не нужны, передавай мне - я им накйду применение!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 220
  • Рейтинг автора 3 754
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1110
Сб, 29 окт 2011 00:07
Вкусная картошечка! Но что это за режим "Высокое давление"? Surprised
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 20 288
  • Рейтинг автора 1 722
  • Город Москва
  • Рецепты 685
Сб, 29 окт 2011 03:13
brilliance, yenni, Ряря, Emerald, спасибо, девочки! Very Happy
Emerald, Марин, ну вот такая у сестры мультя, что у неё такие режимы, высокое давление, низкое давление, это под крышкой готовится. А тушение, поджаривание и обжаривание овощей без крышки и время не выставляется... Sad Меню дурацкое! Если буду покупать себе мультю, то куплю панасоник.
Отредактировано 29 окт 2011 03:13, Натусик
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 620
  • Рейтинг автора 261
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Сб, 29 окт 2011 09:02
Натусик, вот ить... я про "высокое" давление как-то однобоко знаю! надо развивацца! щас приму от него таблетку и - развивацца!!!!
шкварки люблю- не выкидывайте никто- слопаю. Laughing
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 20 288
  • Рейтинг автора 1 722
  • Город Москва
  • Рецепты 685
Вс, 19 мар 2017 01:36
Девочки, рецепт сегодня переделала под обычную мультиварку. Очень и очень вкусная картошечка!Smile
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт