Картофель со шпиком в мультиварке
Рецепт переделала для обычной мультиварки без давления. Это очень вкусная картошечка!
Приготовление
Нужно:
Картофель - 1 кг,
Лук - 2 шт.
Сало солёное - 200г
соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Карри - 2 ч.л.
Паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
Чеснок - 6 зубчиков
Нарезанная зелень укропа и петрушки - по вкусу.
Сало нарезать мелкими кубиками.
Выставить режим "Обжаривание" или "Жарка".
Нарезанное сало положить в нагретую кастрюлю, обжарить(кто не любит шкварки, вынуть их и выбросить). Я шкварочки отложила в блюдце.
На вытопившемся жиру обжарить мелко нарезанный лук.
Картошку нарезать на четвертинки.
Положить в кастрюлю с луком, посолить, поперчить, приправить любимыми специями и перемешать. Добавить измельченный чеснок.
Влить 1 стакан воды или мясного бульона. (Я добавила говяжий кубик разведённый водой).
Закрыть мультиварку, выставить режим " Тушение" на 20-30 минут. Смотрите по готовности картошки.
В самом конце приготовления выступают наши вкусные шкварочки. Посыпаем ими картошечку.
Подавать посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Картофель - 1 кг,
Лук - 2 шт.
Сало солёное - 200г
соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Карри - 2 ч.л.
Паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
Чеснок - 6 зубчиков
Нарезанная зелень укропа и петрушки - по вкусу.
Сало нарезать мелкими кубиками.
Выставить режим "Обжаривание" или "Жарка".
Нарезанное сало положить в нагретую кастрюлю, обжарить(кто не любит шкварки, вынуть их и выбросить). Я шкварочки отложила в блюдце.
На вытопившемся жиру обжарить мелко нарезанный лук.
Картошку нарезать на четвертинки.
Положить в кастрюлю с луком, посолить, поперчить, приправить любимыми специями и перемешать. Добавить измельченный чеснок.
Влить 1 стакан воды или мясного бульона. (Я добавила говяжий кубик разведённый водой).
Закрыть мультиварку, выставить режим " Тушение" на 20-30 минут. Смотрите по готовности картошки.
В самом конце приготовления выступают наши вкусные шкварочки. Посыпаем ими картошечку.
Подавать посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Иноагент
Комментарии
brilliance
трудяжечка:))
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
annabalu
Счастливая мамочка
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх