Яблочное варенье в мультиварке

Ингредиенты

  • яблоки
  • сахар

Приготовление

Америку не открываю... но, может, кому-нибудь пригодится этот рецепт.
Я варю из "белого налива", получается очень нежное варенье с маленькими кусочками яблок в яблочном пюре.
 
Делаю в Панасонике на 4,5 литра.
Яблоки мою, вытираю досуха, режу небольшими кусочками, заполняю мультиварку примерно до середины, высыпаю 2,5 стакана сахара, затем еще добавляю кусочки яблок под самую крышку. Чашу МВ немного встряхиваю, чтобы поплотнее яблоки легли. Ставлю на тушение на полтора часа.
 
Если яблоки очищены от кожуры, достаточно 1 часа (на фото у меня так и сделано).
 
Яблоки тушатся в собственном соку .
 
Приятного аппетита!
 
21.08.12 - немножко дополню рецепт Smile .
Последние две порции делала так - 45 минут готовила на "тушении" с клапаном, потом клапан убрала и уже до конца без клапана готовилось. Варенье получается немного гуще Smile . В процессе приготовления перемешиваю 2-3 раза, первый раз примерно через полчаса после начала тушения.
Пользователь
  • Регистрация 15.10.2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Рецепты 93
Ср, 15 авг 2012 10:44

  • Просмотров — 15909
  • Комментариев — 16
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 1 май 2010
  • Индекс активности 99
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Ср, 15 авг 2012 17:00
Valentina47, ой, спасибочки за рецепт-идею! Для меня это в некоторой степени "Америка"! Razz
Так что рецепт в тему, от меня 5+++!
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Ср, 15 авг 2012 17:52

спасибочки за рецепт-идею! Для меня это в некоторой степени "Америка"!
Как хорошо, что пригодится идея Smile
 

Так что рецепт в тему, от меня 5+++!
Спасибо
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Чт, 16 авг 2012 02:33
Супер варенье! Ещё осталось купить мультю!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Чт, 16 авг 2012 13:32

Ещё осталось купить мультю!!!
Very Happy Very Happy Very Happy Хорошая мысль Very Happy . А вообще вещь для меня незаменимая, особенно на даче Smile . Мариночка, спасибо за оценку рецепта
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Чт, 16 авг 2012 18:38
Какая всё таки вещь мультиварка! Рецептом обязательно воспользуюсь!
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Пт, 17 авг 2012 09:48

Какая всё таки вещь мультиварка!
Это точно !!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 305
  • Рейтинг автора 35
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пн, 20 авг 2012 09:44
Valentina47, Валюша, какая вкуснота!!!!!!! Мультя есть, как раз как у тебя! хочу попробовать сделать Smile А какой примерно выход варенья?
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Вт, 21 авг 2012 22:18

Мультя есть, как раз как у тебя! хочу попробовать сделать
Лена, попробуй, получается вкусно и не слишком сладко. И стоять над кастрюлей не надо Very Happy
 

А какой примерно выход варенья?
На фотографии все варенье из одной порции яблок, баночки чуть меньше 0,5 л. Я в рецепт внесла дополнения Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 12
Чт, 23 авг 2012 15:12
Valentina47, Всем привет! я приготовила по этому рецепту грушевый джем. Я размолола ручным миксером прямо в моей мультиварке кусочки груш и продолжила варить. Конечно, это я сделала, когда кусочки груш проварились и стали достаточно мягкими. Нам понравилось! Баночки храню в холодильнике. Спасибо за рецепт!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Сб, 25 авг 2012 18:36

Я размолола ручным миксером прямо в моей мультиварке кусочки груш и продолжила варить.
А чаша не может пострадать при этом? Я так боюсь ее поцарапать Sad
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 12
Сб, 25 авг 2012 20:07
Valentina47, нет, не может. я не касаюсь дна. какие-то кусочки могут быть и крупнее! я так размалываю и баклажанно-кабачковую икру, и суп-прямо в кастрюле! получается очень вкусный суп-крем! я тоже берегу свои кухонные принадлежности. пока все цело!!! Agree Meeting
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Пн, 27 авг 2012 11:33

нет, не может. я не касаюсь дна. какие-то кусочки могут быть и крупнее! я так размалываю и баклажанно-кабачковую икру, и суп-прямо в кастрюле!
Спасибо за ответ, попробую так. А то я все из МВ перекладываю в другую посудину и только потом блендером пюрирую Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 305
  • Рейтинг автора 35
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пн, 27 авг 2012 14:18
Valentina47, Валюша, сейчас готовлю варенье по твоему рецепту Smile это так удобно! А как ты хранишь варенье? В холодильнике места совсем нет Confused или можно просто в комнате держать? Банки я простерилизую!
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Пн, 27 авг 2012 15:37
Лена, я храню банки на лоджии застекленной. У нас там зимой чуть выше нуля, а сейчас достаточно тепло, конечно, но вроде все хорошо стоит Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2013
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Чт, 22 авг 2013 23:19
В моей помощнице мультиварке redmond m90 рецепт оправдал себя на все 100% ! Большое спасибо за идею ! Раньше не любила варить варенья,казалось делом долгим и сложным))) Покупное варенье дети не хотели есть,а эту вкусняшку едим с удовольствием. Чуть скорректировала для себя -- яблоки взяла разных сортов (что на даче поспевают) и беленькие,и розовые, и красные.Сахара добавила на стакан больше (любим послаще), и ещё в кастрюльку положила палочку корицы(аромат придала вкусный). Всем побед на кухне и приятного аппетита !!!
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 078
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Пт, 23 авг 2013 10:35

В моей помощнице мультиварке redmond m90 рецепт оправдал себя на все 100% !
Замечательно!!! У меня тоже варенье из МВ хорошо поедается Very Happy .
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт