Морковный кекс-торт в мультиварке
Морковный кекс-торт в мультиварке
Приготовление
Сразу хочу сказать,что этот кексик пекла не я, а моя подруга. Она просто принесла мне кексик попробовать.По рецепту кекс был покрыт глазурью, но она глазурь не любит. Кексик вкусный, но чуть суховат .Я не долго думая, взяла сметану , растерла ее с сахаром , разрезала куски кекса на три слоя и смазала слои сметанным кремом . Дала кексику немного пропитаться .Поучилось очень вкусно!Сейчас позвонила подруге и попросила рецептик.Теперь делюсь с вами.
1 ст.-муки
1 ст.-сахара
3/4 ст.-растительного масла
1 ст.- тертой моркови (на мелкой терке)
2 - яйца
щепотка соли
1 ч.л. -корицы(без горки) или пакетик ванильного сахара
1 пакетик - разрыхлителя( 10 г )
Яйца взбить с сахаром,добавить масло,морковь,соль,корицу и перемешать.Добавить просеянную муку с разрыхлителем и еще перемешать миксером.
Ведерко мультиварки смазать маслом,выложить тесто и выпекать на режиме "выпечка" 65 минут.
Остывший кекс разрезать в высоту на три пласта и промазать любым кремом ( у меня сметана с сахаром).
Фото целого кексика у меня нет,т.к. мне достались уже кусочки
Мне понравилось,поэтому сама тоже как-нибудь такой обязательно испеку.
1 ст.-муки
1 ст.-сахара
3/4 ст.-растительного масла
1 ст.- тертой моркови (на мелкой терке)
2 - яйца
щепотка соли
1 ч.л. -корицы(без горки) или пакетик ванильного сахара
1 пакетик - разрыхлителя( 10 г )
Яйца взбить с сахаром,добавить масло,морковь,соль,корицу и перемешать.Добавить просеянную муку с разрыхлителем и еще перемешать миксером.
Ведерко мультиварки смазать маслом,выложить тесто и выпекать на режиме "выпечка" 65 минут.
Остывший кекс разрезать в высоту на три пласта и промазать любым кремом ( у меня сметана с сахаром).
Фото целого кексика у меня нет,т.к. мне достались уже кусочки
Мне понравилось,поэтому сама тоже как-нибудь такой обязательно испеку.
Леди-метеор
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
