Финиковый торт в мультиварке

Ингредиенты

финики
мука
сахар
сливочное масло
яйцо
сода
уксус
ванильный сахар
кипяток
сметана
сгущенка
шоколад
сливки

Приготовление

Испекла сегодня очень вкусный торт из фиников в мультиварке.Торт получился пышным и в меру влажным, люблю
влажные бисквиты, думаю вам тоже понравится, тем более рецепт очень простой. Даже самая начинающая хозяйка справится с приготовлением этого пирога.

Ингредиенты:

• финики - 300 г.
• мука - 2 стакана (я делала из 1,5 ст . спельты и 0,5 ст . обычной муки )
• сахар - 1 стакан
• сливочное масло - 100 г.
• яйцо - 1 шт
• сода - 1,5 ч. ложки + уксус
• ванилин - 1 пакетик (по желанию)
• один стакан крутого кипятка
стакан на 200 мл

Приготовление:

Финики очистить от косточек, мелко порезать. Это наверное самое трудное в этом рецепте . (я дополнительно еще в начале обдала кипятком и сняла шкурки с фиников )

Добавить одну чайную ложку соды, залить кипятком и оставить на полчаса набухать, закрыв плотно крышкой.

Когда финики разопреют, добавить к ним яйцо, два стакана муки, один стакан сахара, растопленное и горячее сливочное масло .

Все перемешать. В конце добавить пол чайной ложки соды погашенной уксусом.
Должна получиться пышная масса.

Чашу от мультиварки смазать маслом . Вылить тесто.

Выпекать финиковый кекс в мультиварке, в режиме "выпечка" 65 минут.
После сигнала кекс вынуть, остудить и разрезать на три коржа.

Смазать каждый корж кремом, сверху украсила взбитыми сливками и тертым шоколадом
.
Крем: 0,5 банки сгущенного молока + 100 г размягченного сливочного масла. Взбить миксером.
Но, я делала сметанный крем со сгущенкой.
Приятного аппетита!

Firefox

модератор

Регистрация 29.10.2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 112
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Сб, 2 июл 2016 11:42

Просмотров — 10089
Комментариев — 7
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 2

Спасибо, понятно. У нас финики в основном продаются мягкими, даже вилкой размять можно. Я думаю, что соду можно и сразу добавить. Тортик хороший, можно семью порадовать! Give_heart