Тортик для сына
Тортик для сына
Приготовление
У меня уже был подобный тортик на основе лимонного кекса Торт"Экспромт", вот и вчера испекла в МВ ту же основу, только без цукатов( но с изюмом), а крем сделала немного другой. Напомню рецепт лимонного кекса для мультиварки( основа торта)
Стакан от мультиварки .
1 ст.- мягкого маргарина ( 150 г )
1 ст.- сахара ( 150 г )
4 - яйца (~200 г)
1 - лимон ( сок и цедра )
2 ст.- муки ( 210 г)
0,5 ч.л.- разрыхлителя (5 г )
1 ст. - изюма ( 100 г )
Масло для смазывания формы
Мягкий маргарин растереть с сахаром до бела, добавить яйца, лимонный сок и цедру и взбить хорошенько миксером.Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в масляно-яичную смесь,добавить изюм и перемешать.Готовить в режиме "выпечка " 50 мин.После выпечки оставить кекс в ведре на 15 мин.,затем выложить на решетку для полного остывания.
Недавно в продаже появились новые творожные десерты"Даниссимо",вот такие
Я взяла пакетик (200 г ) густых (38 % жирности) сливок для взбивания,взбила ,добавив по вкусу сахарную пудру ,немного ванильного сахара,затем добавила два таких десерта и пакетик загустителя для сливок( для страховки,т.к. побоялась,что из за творожков крем потечет).
Испеченный и остывший корж я разрезала на два пласта.На нижний пласт положила размороженную малину,затем примерно половину крема,затем накрыла вторым пластом,опять намазала кремом(и бока тоже) и посыпала весь торт со всех сторон кокосовой стружкой.Затем сверху выложила свежие абрикосы и киви,залила прозрачным желе для тортов и по краям тортика из кондитерского мешочка отсадила бортики.Поставила на несколько часов в холодильник.Вот и всё.А в разрезе он получился вот такой
Приятного чаепития!
Стакан от мультиварки .
1 ст.- мягкого маргарина ( 150 г )
1 ст.- сахара ( 150 г )
4 - яйца (~200 г)
1 - лимон ( сок и цедра )
2 ст.- муки ( 210 г)
0,5 ч.л.- разрыхлителя (5 г )
1 ст. - изюма ( 100 г )
Масло для смазывания формы
Мягкий маргарин растереть с сахаром до бела, добавить яйца, лимонный сок и цедру и взбить хорошенько миксером.Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в масляно-яичную смесь,добавить изюм и перемешать.Готовить в режиме "выпечка " 50 мин.После выпечки оставить кекс в ведре на 15 мин.,затем выложить на решетку для полного остывания.
Недавно в продаже появились новые творожные десерты"Даниссимо",вот такие
Я взяла пакетик (200 г ) густых (38 % жирности) сливок для взбивания,взбила ,добавив по вкусу сахарную пудру ,немного ванильного сахара,затем добавила два таких десерта и пакетик загустителя для сливок( для страховки,т.к. побоялась,что из за творожков крем потечет).
Испеченный и остывший корж я разрезала на два пласта.На нижний пласт положила размороженную малину,затем примерно половину крема,затем накрыла вторым пластом,опять намазала кремом(и бока тоже) и посыпала весь торт со всех сторон кокосовой стружкой.Затем сверху выложила свежие абрикосы и киви,залила прозрачным желе для тортов и по краям тортика из кондитерского мешочка отсадила бортики.Поставила на несколько часов в холодильник.Вот и всё.А в разрезе он получился вот такой
Приятного чаепития!
Леди-метеор
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
