Шоколадный кухен (пирог)

Приготовление

Рецепт с say7 от Irina Haas
Этот торт можно выпекать в духовке, я приготовила в мультиварке

Необходимые продукты:
4 яйца , 2 стакана сахара (я взяла чуть меньше), 1 стакан молока, 1 стакан растительного масла без запаха, ванильный сахар примерно треть чайной ложки, 3 ст. ложки какао, 1 пачка разрыхлителя, 2 стакана муки
Яйца, сахар и ванильный сахар взбила миксером (так, чтобы получилась очень пышная однородная масса). Добавила растительное масло, молоко и какао, перемешала. Отлила около полутора стаканов массы - это будет шоколадная глазурь.
Перемешала муку и разрыхлитель, добавила в остальную массу, перемешала аккуратно, чтобы тесто не осело.
Вылила тесто в чашу мультиварки (чашу немного смазала растительным маслом), выпекала на режиме "выпечка" 65 минут. Корж получился очень высокий и пышный

Даже линейку приложила к краю, чтобы было видно)))

На горячее кухэ вылила шоколадную глазурь.

Приятного аппетита!

Valentina47

Пользователь

Регистрация 15.10.2009
Индекс активности 1 539
Рейтинг автора 1 081
Рецепты 93

Профиль ЛС

Пт, 15 апр 2011 09:47

Просмотров — 38516
Комментариев — 14
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 2

Я один раз не стала оставлять шоколадную массу на глазурь, а все на тесто израсходовала. Бисквит получился таааакой высокий, за 65 минут не пропекся, поставила еще на 20 минут, чтобы верх прихватился и можно было бы достать. Потом перевернула и еще полчаса выпекала Crying or Very sad