Кекс с вишнями и шоколадом

Ингредиенты

  • Сливочное масло
  • сахар
  • яйца
  • ванильный сахар
  • мука
  • разрыхлитель
  • коньяк
  • шоколад
  • какао
  • вишня
Смотрела, я смотрела на выпечку в мультиварке и решила попробовать. Опыт сразу оказался удачным, кекс очень вкусный, в меру сладкий (шоколад), в меру кисленький (вишня). Спасибо Любастик24 с forum.good-cook.ru

Приготовление

Ингридиенты:
180 гр. сливочного масла
180 гр. сахара
3 яйца
пакетик ванильного сахара
150 гр. муки
1 ст. ложка коньяка
1 ч. л. разрыхлитель
100 гр. шоколада, растопить на водяной бане
2 ст.л. какао
Вишня (в рецепте не указано количество, у меня замороженная, пакет 400 гр.)
 
1. Взбить в пену масло с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить по одному яйца, коньяк и растопленный шоколад.
3. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Добавить к яично-масляной смеси.
4. Вишню отделить от косточек и слить сок. (у меня вишня была размороженная, сок я не сливала, а тоже его добавила в тесто) . Добавить к тесту и осторожно перемешать.
5. Вылить тесто в смазанную маслом мультиварку. Выпекать на режиме "выпечка" 60+20 минут.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 24.02.2010
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 2 330
  • Рецепты 74
Пт, 30 сен 2011 08:14

  • Просмотров — 30826
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 30 сен 2011 16:21
Аппетитно смотрится,шоколадно Very Happy Надо попробовать,правда в обычной духовке,мультиварка не имеется,думаю будет вкусно тоже Very Happy !
Пользователь
  • Регистрация 17 сен 2011
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 2
Пт, 30 сен 2011 21:59
Pooh_birth_day Взяла и я этот рецепт на вооружение . Спасибо .
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 2 330
  • Рецепты 74
Пт, 30 сен 2011 22:18
Marfywa, yenni, девочки, на здоровье!
yenni, Женя, конечно, можно и в обычной духовке, но как выяснилось, бисквиты в мультиварке получаются необыкновенные.
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Сб, 1 окт 2011 21:22
Вишня и шоколад - потрясающее сочетание. Я делала подобный кекс - это очень вкусно!
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 1 окт 2011 21:59
oranzhela, За неимением имения приходится жить на даче! За неимением мультиварки приходится печь в духовке. Все равно очень вкусно!
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 2 330
  • Рецепты 74
Сб, 1 окт 2011 22:28
Maxima, Юля, ряря, Рита, спасибо!
Рита, конечно, в духовке! Я первый раз пекла в мультиварке.
Пользователь
  • Регистрация 26 июл 2010
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город нальчик
  • Рецепты 1
Чт, 3 май 2012 21:39
спасибо большое!!рецепт Good Good Good
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 2 330
  • Рецепты 74
Сб, 16 июн 2012 22:00
Femida, на здоровье!
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2013
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Чт, 7 фев 2013 18:01
Чудовий рецепт
Я вже скільки різних випічок у мультиварці перепробувала
а от цей кекс виходить бездоганно - усім до смаку Smile Smile Smile Smile
 
перевод
 
Замечательный рецепт
Я уже сколько различных выпечек в мультиварке перепробовала
а вот этот кекс получается безупречно - всем по вкусу Smile Smile Smile Smile
Отредактировано 20 янв 2016 23:06, Emerald
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2013
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 4
  • Город смоленск
Ср, 20 янв 2016 19:37
Пишу вдруг кому пригодится. У меня мв на три литра. Положила вишню замороженную примерно стакан. Может из- за этого кекс пёкся ровно два часа. И положила разрыхлителя 2 ч.л. Думала с низу подсохнет. Идеально. Тает во рту Вкусняшка, спасибо. Хочу ещё сказать что на фото вишня посередине А я свою мёрзлую обваляла в муке и перемешала ложкой. Ягоды рассеялись по всему кексу и что удивительно нет сильной влажности от сока.
Отредактировано 20 янв 2016 20:13, krala
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2013
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 4
  • Город смоленск
Вс, 20 мар 2016 18:38
Хочу написать вот что, пеку этот кекс очень часто , так как вишни наморозила много. Но вот в духовке он у меня не получился, просто жижа которая подсохла сверху . Не поднялся и пришлось ждать чтобы просто подпёкся. У кого опыт в духовке поделитесь какая температура и как лучше.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели