Торт "Панчо" в микроволновке

Торт "Панчо" в микроволновке

Приготовление

Ингредиенты:
для приготовления теста:

мука - 1,5 стакана
яйцо - 2 шт.
сметана – 150 гр 20%
сгущенка - 0,5 банки
сахар - 1 стакан
какао - 2 столовые ложки
разрыхлитель - 1 чайная ложка
 
для приготовления пропитки:
сметана - 700 гр 20%
сахар – 0,5 стакана
орехи - 0,5 стакана
консервированный ананас – 1 банка (маленькая)
 
для приготовления глазури:
сметана – 100 гр 30%
сахар – 0,3 стакана
сливочное масло - 50 г
 
Приготовление:

Сначала готовим тесто: Для этого надо смешать яйца с сахарным песком, добавить какао, сметану, сгущенное молоко, засыпать муку и разрыхлитель. Размешать массу до однородности. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. Вылить его в стеклянную посуду и поставить в микроволновку на 10 минут при мощности 750 Ватт, если мощность 1100 Ватт, то на 7 минут....
 
Приготовление пропитки: Смешать сметану и сахарный песок.
 
Приготовление глазури: Смешать сметану, сахарный песок, сгущенку, добавить сливочное масло. Для глазури лучше взять 30%-ю сметану, моя 20%-я слегка растекалась…Very Happy
 

 

 

 
Сливочное масло для глазури растопите в микроволновке в посуде, в которой будете выпекать бисквит, масло перелейте в миску (где будете делать глазурь) а стеклянная чаша как раз будет смазана маслом…
С остывшего бисквита срезать «донышко» 1,5-2 см, это будет основа, остальное порезать на небольшие кусочки, обмакивать в пропитку и складывать на блюде горкой, в промежутках посыпая орехами (я взяла фундук, вообще положено грецкие) и мелко порезанными кусочками ананаса. Поставить в холодильник для застывания.
Застывший торт залить глазурью и снова поставить в холодильник застывать.
Застывший торт можно сверху полить растопленным темным шоколадом. Я полплитки шоколада залила 50 гр молока и растопила в печке…
 
естественно, если под мастику, глазурь сметанная отменяется
волшебница
  • Регистрация 20.12.2011
  • Индекс активности 375
  • Рейтинг автора 21
  • Рецепты 3
Пт, 31 окт 2014 00:00

  • Просмотров — 9051
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2015
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 7
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 5
Пт, 30 янв 2015 00:10
Никогда не пекла в микроволновке. Прям заинтересовал рецепт.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт