Манник.

Ингредиенты

  • манная крупа
  • кефир
  • масло крестьянское
  • сахар
  • яйцо
  • мука
Воздушный тортик быстрого приготовления.

Приготовление

СОСТАВ:
манная крупа - стакан 100 гр.
кефир - стакан 100 гр.
масло крестьянское - половина 100гр.
сахар - стакан 100 гр.
яйцо - 1 шт
сода гашеная - 1/2 ч. л
мука - стакан 100 гр.
Я делаю так: мерным 100 грамовым стаканчиком заранее отмериваю продукты, пропорция важна!Затем
Манную крупу заливаю кефиром, перемешиваю и оставляю на 20 минут для набухания манки.
В тефлоновой форме для выпекания или просто в посуде для микроволновки растапливаю масло. Выливаю его в миску, куда высыпала отмеренный сахар,перемешиваю венчиком.
Добавляю отдельно взбитое яйцо и вмешиваю гашёную соду, затем быстро смесь из кефира и манки,взбиваю. Добавляю просеянную муку,взбиваю.
Микроволновую печь ставлю на мощность в 600 Вт. и устанавливаю таймер на 6 минут. Форму с тестом помещаю в мироволновку и включаю.
Крем взбитая сметана с небольшим количеством сахара или мёда. Советую сверху украшать на свой вкус, кроме шоколадной крошки возможны варианты из ягод в желе, из ягод в мороженном, шокаладная глазурь и т.д и т.п... Обычно делаю два коржа.
Пользователь
  • Регистрация 24.06.2010
  • Индекс активности 98
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 2
Вт, 29 июн 2010 13:19

  • Просмотров — 23126
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 4
Вт, 29 июн 2010 19:44
Большое спасибо за рецепт для микроволновки! Thank_you .Очень уважаю быстрые рецепты.
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Ср, 30 июн 2010 01:43
Спасибо за рецепт. Рецепты для микроволновки, да еще испробованные, так редко попадаются.
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2008
  • Индекс активности 301
  • Рейтинг автора 40
  • Город Орел
  • Рецепты 9
Ср, 30 июн 2010 15:51
Естественно 5, и еще кучу +++++++++++++++++++++++++++++++
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2010
  • Индекс активности 98
  • Рейтинг автора 8
  • Город Владивосток
  • Рецепты 2
Сб, 3 июл 2010 10:48
Хочу добавить, что тортик понравиться тем, кто не любит слишком сладкие торты, ну а кто любит, можно крем заменить на более сладкий, и добавить пропитку.
Любава_я, nanana, катерина1, vitaska, приятно было познакомиться! Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2009
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 49
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 44
Пт, 6 авг 2010 17:03
ой, что-то не поняла сколько масла? 100 гр или 50?
за рецепт - 5!
Пользователь
  • Регистрация 21 мар 2010
  • Индекс активности 190
  • Рейтинг автора 14
Вс, 30 янв 2011 23:36
Простой и быстрый рецепт, спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2013
  • Индекс активности 166
  • Рейтинг автора 26
  • Город Минск
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Сб, 23 мар 2013 18:54
Сегодня опробовали. Тортик из разряда "гости на пороге" или "вкусного хочется, а готовить лень". Незатейливо, но действительно вкусно. Спасибо большое за рецепт!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт