Закуска "Иринкина мечта"

Ингредиенты

  • желтки копчёный лосось масло укроп петрушка приправы

Приготовление

Вот делала такую закусочку на день рождения. Мне очень понравилось, даже на второй день были ещё рассыпчатыми и вкусными. Снизу сырные монетки, на верх крем из желтков и шпрот а потом копчёный лосось. Назвала Иринкина мечта, потомучто моя сестричка обожает эту рыбу, можно сказать она их почти сама и села Very Happy . Монетки можно приготовить раньше и оставить в закрытом сухом месте, так и время с экономишь и закускa быстро готова. Ингредиенты брала на глас, так вот рецептик.
 
Ингредиенты:
 
5-6 яичных желтков
1-2 зубчика чеснока
1 консерва шпрот
50 гр сливочного масла (мягкого)
петрушки, укропа
соль, немного черного перца
капля майонеза
250 гр копчёного лосося
укроп на украшение
 
Рецепт сырных монеток здесь:
 
Приготовление:
 
Желтки, шпроты и масло потолочь чтобы получилась однородная масса. Добавить туда чеснок, мелко нерезаный укроп и петрушку. Всё посолить поперчить и если понадобится добавить мaйoнеза. Крем с помощью кондитерского мешка положить на сырные монетки, наверх укласть тонко нерезаного копчёного лосося (у нас он уже нарезанный продаётся) и украсить укропом.
 

 
Приятного аппетита!!!
Пользователь
  • Регистрация 03.01.2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 14 апр 2011 00:00

  • Просмотров — 10253
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 14 апр 2011 17:19
Интересненький рецептик, взяла на вооружение Smile . Спасибо
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 521
  • Рейтинг автора 4 478
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1360
Чт, 21 апр 2011 04:41
Хорошая мечта Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 27 апр 2011 21:32
Goldchen, Emerald, спасибо за интерес к рецепту Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт