Мраморные яйца-крашенки к Пасхе в рисовой сечке

Ингредиенты

  • — 10 белых куриных яиц;
  • — пищевые красители разных цветов (у меня 5 цветов);
  • — рис или рисовая сечка (из расчета 0.5 стакана на 1 краситель);
  • — уксус 9% — 5 столовых ложек (по числу красителей);
  • — целлофановые пакеты или пищевая пленка – 5 штук (по числу красителей);
  • — кастрюля для варки яиц;
  • — соль – 1 ч.л.
Приближается праздник Светлой Пасхи и по обычаю в чистый четверг хозяйки красят яйца. Сегодня хочу предложить вам рецепт покраски яиц пищевыми красителями в рисовой сечке.

Приготовление

1.Куриные яйца комнатной температуры хорошо вымыть. В кастрюлю добавить чайную ложку соли и варить яйца после закипания 10 минут.
2.Пока яйца варятся развести красители концентрации в 2 раза меньшей, чем указано на упаковке. Например, у меня указано, что 1 пакетик нужно развести в 250 мл воды, соответственно я развожу в 125 мл горячей воды.
3.В разведенную краску добавить 1 столовую ложку 9% уксуса.
4.Полученной краской окрасить рис (вылить половину полученной нормы и равномерно распределить.).
5.Высыпать рис в полиэтиленовые пакеты или равномерно распределить по пищевой пленке, выложить на рис горячее яйцо и равномерно распределить рис по яйцу. Плотно завязать пакет, прижав рис к яйцу плотно, но осторожно, чтобы скорлупа не лопнула.
6.Оставить яйца в рисе на 20 минут, чем дольше яйца будут находится в рисе, тем ярче будет окрас.
7.Если хотите получить разноокрашенные яйца – смешайте рис по цветовой гамме – желтый с зеленым, красный с фиолетовым и т.д.
8.Более подробный процесс подготовки и окраски яиц смотрите на видео.

 
С праздником Светлой Пасхи!
Пользователь
  • Регистрация 31.12.2017
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 141
  • Рецепты 329
Чт, 5 апр 2018 16:44

  • Просмотров — 3168
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 305
  • Рейтинг автора 2 758
  • Город Москва
  • Рецепты 921
Пт, 6 апр 2018 02:01
Наталья Василенко, красивые яйца получились.Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 141
  • Рецепты 329
Пт, 6 апр 2018 10:43
Наталья Василенко, красивые яйца получились.
Да, и покрасить их не сложно совсемSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт