Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Помидоры консервированные с морковной ботвой

  2. Рецепты
  3. Консервирование и заготовки
  4. Помидоры

Ингредиенты

  • помидоры
  • морковная ботва

Приготовление

Рецепт взят с сайт say7 автор svet-nik
 
На 3-х литровую банку кладем 3-4 веточки морковной ботвы(я взяла 7, но надо больше).Залить один раз кипятком. Воду слить, затем на ней приготовить маринад: на 5 л воды-20 ст. л. сахара,5 ст. л. соли, 100г уксуса 9%. Прокипятить с уксусом, залить и сразу закатать.
Несмотря на то что сахара кладём много, вкус изумительный, и не надо никаких специй, кроме морковной ботвы.
Лисичка
  • Регистрация 14.02.2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2012 00:00
  • Просмотров — 40239
  • Комментариев — 18
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2012 13:19
Очень интересный рецепт!
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2012 13:21
Неля! Smile Я на отлично нажимала, не знаю почему жёлтый цвет вышел - компьютер у меня дёрганный иногда бывает, Сорри! Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2012 13:23
Нкмолодая мамочка, Маришек, спасибо Smile действительно рецепт не плохой и простой
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2012 16:10
Nelchik, Нель рецептик заинтересовал, никогда не слышала, чтобы клали морковную ботву... Но видимо в этом то и есть его изюминка, надо будет в следующем году попробовать. Спасибо! Thank_you
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2012 23:31
Nelchik, взяла на заметку, в следующем году попробую! Smile
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 786
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 14 дек 2012 01:07
Nelchik, Нель, надо же.... Интересное сочетание. Думаю должно быть очень душисто, а как тебе на вкус? Было заметно?
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пт, 14 дек 2012 13:13
Виола, Mazaika, mia, девочки, ботвы надо брать больше, а помидору у плодоножки наколоть зубочисткой. У меня была толстокожая помидора и я не прокалывала, поэтому вкус был слабо выражен, но если учесть мои комментарии то будет всё ОК. Я летом часто делаю омлет на даче с добавлением ботвы, то получается очень выраженный вкус. Однозначно буду ещё закрывать(ботвы не жалко Laughing )Или закрыть половинки томатов Umnik ,вот так я и закрою в следующий раз. Smile
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 14 дек 2012 18:44
Nelchik, Нель ну супер!!! А ботвы и правда не жалко ее сколько угодно можно положить Wink2 Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 15 дек 2012 02:35
Интересный рецепт! У меня он давно лежит в загашнике, правда брала его на каком-то украинском сайте Smile Тоже очень хвалили...
Лена_Киев
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 13 июн 2013 19:56
Это мои любимые помидоры! Рецепт мне достался от мамы, теперь и я так консервирую Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Сб, 9 авг 2014 10:19

закрыла новую партию, но уже с острым перцем. ботву резала т.к. банки 1литровые
 
вот так всё выглядело до заготовки
 
Отредактировано 10 авг 2014 18:26, Nelchik
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 10 авг 2014 09:59
не упустите время и ботва и свал томатов Smile
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 786
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 23 авг 2014 22:00
Nelchik, эх, опять я без ботвы..... Мне кажется рассол должен быть вросто отпадный
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 2 сен 2014 03:13
Nelchik, Закрыла на пробу баночку Smile
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 14 янв 2015 01:39
Nelchik, Помидоры попробовала... все, рецепт у меня прописался Smile мне понравились и помидоры, и рассол
 
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пн, 15 авг 2016 11:29
Nelchik, Нель, я тоже закрыла. Попробуем зимой Very Happy
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 3 сен 2018 22:10
Razz
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2022 03:09
Nelchik, Самые вкусные помидоры с морковной ботвой! Smile
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Консервирование и заготовки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 34, гостей 32, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100