Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Сырая аджика

  2. Рецепты
  3. Консервирование и заготовки
  4. Кетчуп, аджика, лечо, приправы

Ингредиенты

  • Помидоры
  • чеснок
  • острый перец
  • петрушка
  • укроп
  • соль
Очень вкусная, натуральная аджика с приятным остреньким вкусом!

Приготовление

2 кг помидоров
300г чеснока
2 стручка горького перца
петрушка, укроп ( по пучку)
соль по вкусу
 
Всё прокрутить через мясорубку. Хранить в холодильнике. Хочу обратить Ваше внимание на то, что цвет аджики зависит от количества зелени. Чем её больше - тем цвет будет темнее. Если зелень не класть ( или класть немного), то аджика получится красная.
Куриная душа
  • Регистрация 12.10.2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 00:00
  • Просмотров — 16982
  • Комментариев — 16
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 16:23
Mazaika, Ладушка!!!Спасибо за рецепт Thank_you Буду пробовать Very Happy 5+++
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 18:48
Очень хороший рецепт!И всегда свежий.Большое спасибо Smile .
Отредактировано 20 авг 2011 20:31, yenni
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 19:21
Ладусь отличный рецепт,обязательно попробую!!!5+++
Alina 81
Пользователь
  • Регистрация 1 май 2010
  • Индекс активности 99
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 20:01
Mazaika! Это настоящая витаминная бомбочка!
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 20:47
Лада, вкусно-то как! Завтра же накручу немного!
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Сб, 20 авг 2011 21:31
ВаляЧб, yenni, Виола, Alina 81, ряря, девочки, спасибо большое! Air_kiss Буду очень рада, если у кого-то эта аджика станет любимой, как в нашей семье Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 21 авг 2011 16:29
Mazaika, Ты её делаешь на зиму. Правильно? Хорошо стоит в холодильнике? Cool И ещё - подскажи горький перец и острый - это одно и тоже или разное? Embarassed
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 21 авг 2011 20:46
Daba, Лада, горький и острый перец - это одно и то же. Smile Я делаю её несколько раз за сезон. Вот сейчас закрыла, муж её кушает постоянно. Потом, когда кончится, сделаю ещё раз ( в сентябре). Она вообще стоит хорошо, но при одном условии - помидоры должны быть только хорошие, никаких " с бочками". Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 21 авг 2011 21:03
Mazaika, Спасибо тебе! Smile Успокоила меня насёт перца. Cool
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 24 авг 2011 02:51
Mazaika, отличный рецепт! Очень вкусно! Tell!!! Ладуся, тебе ПЯТЬ!!! Good
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пт, 26 авг 2011 19:53
Натусик, спасибо, Натусь! Air_kiss
Valentina47
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 081
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Профиль ЛС
Ср, 31 авг 2011 15:01
Лада, спасибо за рецепт! У меня сын любит сырую аджику, покупает в универсамах. Теперь сама сделаю! Very Happy 5+++
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 1 сен 2011 22:18
Valentina47, 100 лет тебя не видела Very Happy Спасибо за отзыв! Give_heart
Valentina47
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 081
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Профиль ЛС
Чт, 1 сен 2011 22:27
100 лет тебя не видела
Лада, практически все лето провела на даче, только по понедельникам на работу приезжала. А на даче интернет никакой Sad . Вот и не появлялась почти, теперь наверстывать буду Very Happy
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Пт, 2 сен 2011 14:11
Mazaika, Ладусь, классный рецепт! Good Сразу захотелось попробовать! Rolling Eyes Надо бы пару баночек сделать! Very Happy
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пт, 2 сен 2011 22:44
Valentina47, не пропадай! Мы помним, ждём!!! Give_heart
 
chis-alla, Аллочка, я для мужа делаю, сама как-то равнодушна к остренькому... Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Консервирование и заготовки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 41, гостей 39, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100