Цветная капуста

Цветная капуста

Приготовление

И еще сделала цветную капусту,ее любит сын
 
Кочан опускаем на 10мин. в раствор:
 
1л.воды,
10гр.соли,
2гр.лимонн.кислоты.
Затем промываем,разбираем на соцветия.
В 3х литр.бутыль - 3 зубка чеснока,
6горошин перца душистого,
6 черного горошка-перца,
3лаврушки,
3гвоздички.

 
Укладываем плотно капустку, заливаем кипятком, выдерживаем 10мин., сливаем в кастрюлю, добавляем
3стол.лож.сахара,
2стол.лож.соли без верха,
доводим до кипения и заливаем капусту,
уже в банку добавляем 1 стол. лож. уксуса.

 
Закатать, укутать.
Пользователь
  • Регистрация 31.03.2011
  • Индекс активности 294
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 2
Сб, 4 окт 2014 00:00

  • Просмотров — 2678
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт