Русская кухня. Капуста

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Маринованная капуста

Маринованная капуста быстрого приготовления. Получается очень вкусной хрустящей и ароматной. А пробовать такую капусту можно уже через 7 часов!

от Svetlana_recept
Просмотров — 2258
Комментариев — 2
Оценок — 2
Пт, 22 окт 2021 12:59

Квашеная капуста с клюквой

Простой рецепт квашеной капусты. Клюква придает ей особую пикантность. Перед подачей добавить нарезанный лук и растительное масло. Вкусно и очень полезно.

от Svetlana2018
Просмотров — 6819
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вт, 15 окт 2019 12:43

Суп на зиму - заготовка для щей

Ингредиенты — Капуста белокочанная / Капустa — 800 г; Лук репчатый — 300 г; Морковь — 300 г; Перец болгарский — 300 г; Помидор — 300 г; Петрушка — 10 г; Масло растительное — 50 мл; Уксус (9%) — 50 мл; Сахар — 40 г; Соль — 1 ст. л.

от Emerald
Просмотров — 11992
Комментариев — 6
Оценок — 2
Ср, 4 сен 2019 22:47

Цветная капуста в маринаде

Ингредиенты — цветная капуста, морковь, сладкий перец, сельдерей; ; Маринад:; вода - 500 мл; сахарный песок - полстакана; 9% уксус - полстакана; соль - 1,5 ч.ложки; лавровый лист - 1 шт.; перец горошком - 7-8 шт.

от Emerald
Просмотров — 5671
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вт, 12 фев 2019 23:54

Квашеная капуста

Ингредиенты — Капуста - 2 кг (выбирайте капусту сочную и хрустящую); Морковь - 1 шт.; Лавровый лист - 2 шт.; Перец черный горошком (а лучше смесь перцев); Сахар - 2 ч.л.; Соль - по вкусу (я солю, как на салат, только слегка пересаливаю)

от 1miamlik2
Просмотров — 7420
Комментариев — 1
Оценок — 1
Чт, 29 ноя 2018 23:30

Квашеная капуста на зиму

Хрустящая, сочная квашеная капуста - вкусная и полезная, любимая многими закуска. Настала пора заготовить квашеную капусту на зиму.

от Всегда Вкусно
Просмотров — 7337
Комментариев — 7
Оценок — 2
Ср, 24 окт 2018 19:55

Обычная квашеная капуста

Много лет делаю только по этому рецепту. остальные у меня не прижились

от Баба_Яга
Просмотров — 18405
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вс, 20 ноя 2016 15:54

Капуста на зиму

Ингредиенты — На литровую банку:; капуста (сколько влезет в банку); уксусная кислота 70 % - 1 ч.ложка; кипяток

от Emerald
Просмотров — 13981
Комментариев — 11
Оценок — 3
Чт, 20 окт 2016 22:21

Кольраби с яблоками

Ингредиенты — На 1,5-2 литра:; 1-2 шт. кольраби; 4 кисло-сладких яблока; ; В каждую банку:; 4 зубчика чеснока; 4 веточки укропа; 4 веточки петрушки; 10 горошин черного перца; 3 горошины душистого перца; 1 ч.ложка зерен горчицы; ; Для маринада на 1 л воды:; 2 ст.ложки сахара; 1 ст.ложка соли; 1/3 стакана 9%-ного уксуса (положила 60 мл)

от Emerald
Просмотров — 7309
Комментариев — 2
Оценок — 0
Пн, 5 сен 2016 22:39

Солянка из свежей капусты с грибами

Почти классическое блюдо из банки

от Баба_Яга
Просмотров — 10043
Комментариев — 6
Оценок — 1
Ср, 17 сен 2014 20:33

Голубцы с тушенкой и ячневой (пшеничной) кашей.

Упрощенный, дачный вариант. Когда свежего фарша нет или его некогда размораживать, сгодится банка тушенки.

от Баба_Яга
Просмотров — 9526
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вс, 24 авг 2014 22:38

Цветная капуста в томате на зиму

от Натусик
Просмотров — 32831
Комментариев — 18
Оценок — 6
Сб, 23 авг 2014 03:22

Квашеная капуста большими кусками

скоро новый год и на праздничном столе у русского человека были в изобилии всякие вкусняшки полезные для здоровья не то что сейчас и собственно по такому случаю я снял видео рецепт снимал впервые так что не судите строго

от Kast
Просмотров — 17747
Комментариев — 2
Оценок — 2
Ср, 11 дек 2013 19:46

Капуста квашенная

Очень полезная капуста, в ней много витамина С. Самый любимый в нашей семье рецепт

от Nelchik
Просмотров — 13289
Комментариев — 12
Оценок — 6
Чт, 13 дек 2012 00:00

Капуста маринованая 12 часов

Быстро и вкусно. Я обычно капусту квашу, но её надо ждать 5 дней, а пока она кваситься едим такую - маринованную.

от Nelchik
Просмотров — 13399
Комментариев — 7
Оценок — 5
Пт, 23 ноя 2012 00:00

Закусочная капуста "Клинская"

от Zhorzhetta
Просмотров — 15182
Комментариев — 15
Оценок — 7
Пн, 10 окт 2011 00:00

Капуста Провансаль

Нашла сей замечательный рецепт хрустящей вкусной капусты на кукинге в авторской теме у КларыС. Приготовила, мои оценили и сказали, что теперь только так и делала)))

от оксанка
Просмотров — 18051
Комментариев — 5
Оценок — 4
Сб, 27 ноя 2010 00:00

Сладкая капустка

Скоро будем заготавливать капустку на зиму. Это рецепт моей бабушки, получается очень вкусная капустка. В прошлом году в первый раз сделали такую капустку. Оказалось мало, т.к получилась очень вкусной. В этом году будем делать больше.Надеюсь мой рецепт пригодится кому-нибудь.