Огурчики в томатном маринаде

Огурчики в томатном маринаде

Приготовление

На одну литровую баночку : 2-3 горошины чёрного перца, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, зонтик укропа.
 
На 1,5 литра воды: 200г сахара, 7 ст.л. томатной пасты, 1 стакан 9% уксуса, 2 ст.л. соли с горкой.
Рассол вскипятить и залить огурчики сложенные в стерильные баночки.
Стерилизовать 15 минут. Закатать и перевернуть.
 
На 1 л. воды : 130г сахара, 5 ст.л. томатной пасты, 130г уксуса, 1,3 ст.л. соли с горкой.
 
Рассола на 1 л воды, хватает на 3 литровые банки.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 28 632
  • Рейтинг автора 3 061
  • Рецепты 981
Пн, 11 авг 2014 02:40

  • Просмотров — 11517
  • Комментариев — 33
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1 2
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 632
  • Рейтинг автора 3 061
  • Город Москва
  • Рецепты 981
Сб, 22 авг 2015 00:40
koshka alisa, Оля, буду очень рада, если мужу понравится этот рецепт. Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 мар 2012
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 10
  • Город Симферополь
  • Рецепты 1
Вт, 8 сен 2015 16:30
Спасибо за рецепт, не удержалась и открыла баночку - ВКУСНОТЕНЬ Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 632
  • Рейтинг автора 3 061
  • Город Москва
  • Рецепты 981
Ср, 7 сен 2016 02:04
Привезла с дачи очередные огурчики, решила закрыть по этому рецепту. Smile
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 632
  • Рейтинг автора 3 061
  • Город Москва
  • Рецепты 981
Вс, 21 июл 2019 01:59
Напоминаю о вкусном рецепте огурчиков.Smile
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 632
  • Рейтинг автора 3 061
  • Город Москва
  • Рецепты 981
Пт, 24 июл 2020 02:09
Сегодня закрыла пару баночек огурчиков по любимому рецепту дочки.Smile
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 632
  • Рейтинг автора 3 061
  • Город Москва
  • Рецепты 981
Вт, 28 июл 2020 01:12
Продолжаю потихоньку закрывать эти вкусные огурчики.Smile
 

 
И вот, что я прочитала в интернете, люди пишут, что не стерилизуют банки перед тем, как закладывать в них зелень и огурцы. А меня уже давно мучает мысль, зачем стерилизовать банки, если огурцы и зелень не стерильные? Ну правда. Зачем? Банки потом стерилизуются с огурцами вместе. Зачем делать двойную и ненужную работу? Проще просто помыть хорошо баночки и всё. Я в этот раз так и сделала. Посмотрим как они будут стоять...Cool
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2019
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 76
  • Блог 119
  • Рецепты 199
Вт, 28 июл 2020 10:49
Интересный рецепт!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 632
  • Рейтинг автора 3 061
  • Город Москва
  • Рецепты 981
Ср, 29 июл 2020 01:24
Svetlana_recept, спасибо, рецепт очень вкусный!Smile Мне он нравится гораздо больше чем с кетчупом.Smile
1 2

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт