Малосольные маринованные огурцы

Ингредиенты

  • огурцы
  • соль
  • сахар
  • уксус
Быстрые, малосольные, маринованные огурчики.

Приготовление

Огурцы уложить в баллон с травой и специями (я кладу перец-горошек, чеснок, перец горький, маленький кусочек хрена, укроп). Залить горячим рассолом.
Рассол:
На 1,5л. Воды
3 ст.л. соли без горки
2 ст.л. сахара без горки
2 ст.л. уксуса 6%
Закипятить
Остывший баллон поставить в холодильник. Огурчики получаются хрустящими
Пользовательница
  • Регистрация 08.08.2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Рецепты 19
Сб, 10 июл 2010 00:00

  • Просмотров — 24011
  • Комментариев — 19
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Сб, 10 июл 2010 15:59
Как долго я искала такой рецепт. Мама моя делала такие огурчики, а я рецепта не знала. Спасибо большое!!!!!
Вот только помню, что мама несколько суток держала без холодилика, а потом в холодильник. Расскажи причину?
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Сб, 10 июл 2010 16:56
Басяня,

мама несколько суток держала без холодилика, а потом в холодильник. Расскажи причину?
Оль! Может быть другие пропорции были Dntknw Можешь попробовать и так и так Very Happy Эти пропорции для 3-х литрового балона. Я обычно делаю на полпорции. Огурцы готовы на следующий день. Как узнала этот рецепт делаю только так Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Сб, 10 июл 2010 22:06
Басяня, Оля так огурцы солят , а не маринуют ,но они получаются очень хрустящие словно с уксусом Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Вс, 11 июл 2010 12:16
ВаляЧб, OLENJKA, спасибо за ответ, но рецепт был именно такой и у мамы получались маринованные, а не соленые. Но это уже история, буду делать этот рецепт.
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Вт, 13 июл 2010 00:36
ВаляЧб, Забацала я огурчики!!!!!! Какие они вкуснячие, прелесть!!!!! Спасибо тебе огромадное за рецепт!!!! Yahoo
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вт, 13 июл 2010 09:12
Басяня, Олюшка! Спасибо за доверие Thank_you Очень рада, что огурчики понравились Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Ср, 14 июл 2010 00:53
ВаляЧб, мамуля, какие огурчики ты принесла!!! Wow Просто прелесть!!! Good Я теперь тоже так попробую... Wink2 От меня тебе 5+++!!! Smile
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Ср, 14 июл 2010 09:12
Натусик, Доча! Спасибо Thank_you Попробуй Very Happy Если любишь маринованные огурчики, то должны понравиться Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 16 июл 2010 05:46
ВаляЧб, Валюш вкусненькие огурчики Smile Smile Smile 5++++++++
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2009
  • Индекс активности 987
  • Рейтинг автора 2 408
  • Рецепты 3
Сб, 17 июл 2010 18:46
Спасибо за рецептик!Так аппетитно выглядят Razz
Lidook
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Сб, 17 июл 2010 22:23
Verunchik70, Lidook, Thank_you спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 081
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Чт, 22 июл 2010 11:44
Огурчики очень аппетитные Smile . Попробую так сделать, спасибо за рецепт, тезка Very Happy 5+++
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Чт, 22 июл 2010 20:50
Valentina47, Спасибо за 5-ку Smile Обязательно попробуй, Надеюсь - понравятся Ok
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2008
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 40
  • Город Орел
  • Рецепты 9
Вт, 10 авг 2010 21:47
Замечательный рецепт, спасибо!
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пн, 23 авг 2010 14:02
Любава_я, Thank_you
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 1 сен 2010 16:15
ВаляЧб/B] спасибо большое-пребольшое за этот замечательный рецепт!
И от меня, и от моей мамы!
Огурчики замечательные!
4-литровый бутыль смели с сыном за 2 дня! Very Happy
Отредактировано 1 сен 2010 16:17, Нкмолодая мамочка
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Сб, 4 сен 2010 17:08
Нкмолодая мамочка, очень-очень рада, что огурчики понравились Thank_you на здоровье Smile

4-литровый бутыль смели с сыном за 2 дня!
Пользователь
  • Регистрация 16 июл 2011
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 0
Ср, 20 июл 2011 20:15
Набрала огурцов на 1.5л банку, хочу опробовать ваш рецепт,только думаю,а когда можно есть,прям сразу с холодильника? А сколько времени они так могут простоять и не испортиться? Smile
Вобщем сделаю!!!А там видно будет!!!
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Чт, 4 авг 2011 00:27
Aksinja, Извини, что не сразу ответила Cool обычно огурцы я делаю вечером, утром ставлю в холодильник, как остыли - можно пробовать Rolling Eyes У меня такие огурцы долго не стоят Very Happy хранить лучше в холодильнике, они настаиваются и становятся ядрёными Very Happy моим домочадцам нравятся Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели